科目： 来源：不详 题型：单选题
A．按系统命名法，有机物 可命名为3，7-二甲基-4-乙基辛烷 |
B．1mol的 最多能与含3 mol NaOH的水溶液完全反应 |
C．纤维素 和壳聚糖  均属于多糖 |
| D．醋酸和硬脂酸互为同系物，C2H6和C9H20也一定互为同系物 |
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科目： 来源：不详 题型：单选题
| A．核糖、脱氧核糖、半乳糖、果糖等均为单糖，葡萄糖是最简单的醛糖 |
| B．人造丝、人造棉、醋酸纤维、铜氨纤维、粘胶纤维的主要成分均为纤维素 |
| C．红外光谱仪、核磁共振、质谱仪、原子吸收光谱都可用于有机化合物官能团结构的分析 |
| D．蛋白质的一级结构决定蛋白质的生物活性；蛋白质的二级结构主要依靠肽链-NH-上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的 |
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科目： 来源：杭州一模 题型：单选题
| A．用火焰上灼烧后闻气味和焰色反应等方法都可鉴别纤维素和蛋白质 |
| B．1828年德国化学家武勒通过蒸发氰酸铵水溶液得到尿素，其意义在于找到了合成尿素的一种实用途径 |
| C．道尔顿、汤姆生、卢瑟福和门捷列夫等对原子结构模型的建立作出了卓越的贡献 |
| D．测定出土文物标本出14C在碳元素中原子数含量的减少程度，可推算文物的大致年代 |
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科目： 来源：不详 题型：单选题
| A．为人体内的化学反应提供原料 |
| B．为维持人体生命活动提供能量 |
| C．加强胃肠蠕动，具有通便功能 |
| D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用 |
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科目： 来源：不详 题型：单选题
| A．脂肪 | B．氨基酸 | C．多糖 | D．单糖 |
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科目： 来源：不详 题型：单选题
| A．维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类有机化合物 |
| B．糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体所需的营养素 |
| C．阿司匹林是一种人工合成药物，具有解热镇痛等作用 |
| D．合成纤维和光导纤维都是新型的无机非金属材料 |
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科目： 来源：不详 题型：单选题
| A．“绿色荧光蛋白质”是不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔效应 |
| B．化学家鲍林提出了氢键理论和蛋白质分子的螺旋结构模型，为DNA分子双螺旋结构模型的提出奠定了基础 |
| C．纤维素属于糖类，醋酸纤维、硝化纤维属于酯类 |
| D．将废动植物油脂经反应改性制成“生物柴油”，代替柴油作为内燃机燃料的做法符合“绿色化学”的理念 |
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