下列不属于蛋白质变性的是( )A．鸡蛋清中加CuSO4后产生沉淀B．病人注射前用医用消毒酒精进行消毒?C．往蛋白质溶液中加入浓硝酸会出现沉淀?D．往蛋白质溶液里加入食盐使之变浑浊——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列不属于蛋白质变性的是（　　）

A．鸡蛋清中加CuSO₄后产生沉淀

B．病人注射前用医用消毒酒精进行消毒?

C．往蛋白质溶液中加入浓硝酸会出现沉淀?

D．往蛋白质溶液里加入食盐使之变浑浊

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科目： 来源：不详 题型：单选题

化学的发展，把越来越多的材料带进我们的生活．下列说法错误的是（　　）

A．单质硅可做光导纤维

B．聚乙烯、聚氯乙烯等塑料破裂后可以热修补

C．可用燃烧的方法鉴别羊毛围巾和合成纤维围巾

D．玻璃钢是玻璃纤维和合成树脂组成的复合材料，其强度很大但比钢铁轻的多

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科目： 来源：丰台区一模 题型：单选题

下列叙述正确的是（　　）

A．乙醇和乙二醇不属于同系物

B．蛋白质的变性和盐析都是不可逆的过程

C．分子式为C₇H₆O₂且分子结构中有苯环的有机物共有2种

D．维生素C受热易被还原，所以生吃蔬菜比熟吃时维生素C损失小

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是（　　）

A．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B．油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

C．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D．油脂有油和脂肪之分，都属于酯类

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科目： 来源：不详 题型：单选题

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（　　）

A．蛋白质溶液中加入饱和的硫酸铵溶液，蛋白质析出，将其放入水中又溶解

B．蛋白质能透过滤纸，但不能透过半透膜

C．重金属盐使蛋白质分子变性，所以吞“钡餐”（主要成分是硫酸钡）会引起中毒

D．浓硝酸溅到皮肤上显黄色

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科目： 来源：期末题 题型：单选题

据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为

，则下列说法错误的是

[ ]

A．半胱氨酸属于a-氨基酸
B．半胱氨酸是一种两性物质
C．两分子半胱氨酸脱水形成的二肽结构简式为：

D．HS-CH₂-CH₂-COONH₄与NaOH溶液反应放出一种碱性气体

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科目： 来源：同步题 题型：填空题

根据下列图表，回答问题。

(1)该图中，A为______ ，B为________ ，C为_______ 。
(2)该图示为____ 肽化合物，有_______ 个肽键。
(3)该化合物由________ 个氨基酸分子失去______ 分子水而成，这种反应叫________。
(4)图中R、R'、R''表示氨基酸种类不同，是因为R基的_________ 不同。

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科目： 来源：不详 题型：单选题