已知-氨基酸在一定条件下能与亚硝酸(HNO2)反应得到-羟基酸.如.试根据下图所示的转化关系回答有关的问题(产物中生成的H2O等小分子均省略): (1)写出下列物质的结构简式:A ——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：期中题 题型：填空题

已知－氨基酸在一定条件下能与亚硝酸（HNO₂）反应得到－羟基酸。如

，试根据下图所示的转化关系回答有关的问题（产物中生成的H₂O等小分子均省略）：

（1）写出下列物质的结构简式：A_________B_________D_________E_________
（2）将等物质的量的

与

混合置于一反应容器中，一定条件下发生成肽反应，则最多生成_________种二肽。

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科目： 来源：期末题 题型：单选题

关于

的酸碱性，下列说法正确的是

[ ]

A．既有酸性，也有碱性　　　　　　
B．只有酸性
C．只有碱性　　　　　　　　　
D．既没有酸性也没有碱性

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科目： 来源：期末题 题型：单选题

下图是某有机物分子的简易球棍模型，该有机物中含C、H、O、N四种元素。下列关于该有机物的说法中错误的是

[ ]

A．分子式为C₃H₇O₂N　　　　　
B．能发生取代反应
C．不能跟NaOH溶液反应　　　
D．能通过聚合反应生成高分子化合物

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科目： 来源：0118 期末题 题型：填空题

淀粉的化学式是：_________；氨基酸的结构简式是：_________；钢含碳量为：_________；玻璃、陶瓷、水泥一定含_________元素；造成赤潮的元素是：_________。油脂在体内水解后的产物是：
_________。

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科目： 来源：0103 期末题 题型：单选题

某有机小分子化合物含有C、H、O、N四种元素，该有机物可能是

[ ]

A．脂肪
B．蛋白质
C．葡萄糖
D．氨基酸

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科目： 来源：同步题 题型：填空题

三聚氰胺作为一种有害物质被添加到乳品品当中导致部分婴幼儿死亡的事件，三聚氰胺结构简式如图

。回答下列问题。
（1）写出三聚氰胺的分子式______________。
（2）关于三聚氰胺的说法正确的是_____________
A．三聚氰胺具有碱性，能与盐酸反应生成盐
B．三聚氰胺具有蛋白质的性质
C．三聚氰胺属于芳香烃
D．在乳品中添加三聚氰胺可提高乳品的营养成分
（3）三聚氰胺可通过尿素在加热条件下分解得到，同时生成氨气和二氧化碳，写反应的方程式：
__________________________。该反应是_____________（填氧化还原反应或非氧化还原反应）

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科目： 来源：同步题 题型：填空题

在乙醇、乙醛、甘氨酸、氯乙烯、油脂、蛋白质等六种物质中：
（1）能发生酯化反应的是__________________；
（2）能发生水解反应的是__________________；
（3）同种分子通过加聚反应生成有机高分子化合物的是_____________；
（4）同种分子通过缩聚反应生成有机高分子化合物的是_____________。

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科目： 来源：同步题 题型：填空题

根据图所示化合物的结构分析回答下列问题。