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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

下列有关有机物的说法中正确的是
[     ]
A.甲烷、乙烷等只能发生取代反应
B.乙烯、丙烯等只能发生加成反应
C.在苯中加入稀溴水没有明显的现象
D.多糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应

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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

下列有关有机物的说法正确的是
[     ]
A.乙醇和汽油都是可再生能源,应大力推广使用“乙醇汽油”
B.乙烯和苯分子都存在C=C键,因而都能发生加成和氧化反应
C.糖类、油脂、蛋白质都是重要的营养物质,都能发生水解反应
D.只用一种试剂就可以鉴别乙醇、乙酸、四氯化碳、苯四种液体

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科目: 来源:专项题 题型:填空题

脂肪、淀粉、蛋白质被称为人类的三大营养物质。它们的共同性质是都能与水发生________反应。我们从食物中摄取的蛋白质,在胃液中的胃蛋白酶和胰液中的胰蛋白酶的作用下,经过______反应,生成____________。它被人体吸收后,重新合成人体所需的各种__________,人体各组织的蛋白质也在不断分解,最后主要生成________排出体外。

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科目: 来源:0115 会考题 题型:单选题

下列说法不正确的是
[     ]
A.液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷
B.使用溴水或酸性KMnO4溶液都可鉴别乙烯和甲烷
C.在加热或加入重金属盐的情况下,蛋白质都可发生变性
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

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科目: 来源:0111 会考题 题型:单选题

下列说法中,正确的是
[     ]
A.油脂在酸性条件下水解的反应又叫皂化反应
B.苯与浓硝酸在浓硫酸存在条件下加热发生取代反应
C.石油裂化制汽油的反应又称为裂解
D.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质发生变性

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科目: 来源:0111 会考题 题型:单选题

下列食物中,含有的主要营养成分不是蛋白质的是
[     ]
A.
B.
C.
D.

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科目: 来源:0104 会考题 题型:单选题

下列叙述不正确的是
[     ]
A.饮食中摄入油脂越多越好
B.可用碘酒检验米汤中的淀粉
C.浓硝酸可以使蛋白质变黄
D.油脂有保护内脏器官的作用

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科目: 来源:模拟题 题型:单选题

下列说法正确的是
[     ]
A.“乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一种新化合物
B.淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体
C.鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析
D.煤油是石油的分馏产品,可用于保存少量金属钠

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科目: 来源:专项题 题型:单选题

下列说法正确的是
[     ]
A.的结构中含有酯基
B.顺-2-丁烯和反-2-丁稀的加氢产物不同
C.1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C3H6O3)
D.油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物

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科目: 来源:专项题 题型:单选题

由下列结构片段组成的蛋白质在胃液中水解,不可能产生的氨基酸是
[     ]
A.
B.H2NCH2COOH
C.
D.

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同步练习册答案