随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康．以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题：
（1）微量元素与人体健康密切相关．为此，我国启动了多项工程，帮助居民补充微量元素，预防疾病．例如为了解决问题启动了“酱油加铁”工程；为预防碘缺乏症，启动了“食盐加碘”工程，就是在食盐中加入适量的（填“碘化钾”、“碘酸钾”或“碘单质”）．
（2）我国居民在平时的饮食中应多吃碱性食物．下列属于碱性食物的是（填“肉类”、“鸡蛋”或“水果”）．

有下列物质：（1）金属钠  （2）石墨  （3）食盐晶体  （4）蔗糖   （5）氯化氢  （6）二氧化碳  （7）稀硫酸  （8）盐酸  （9）硫   （10）硫酸钡   （11）乙酸  （12）熔融氯化钠 （13）氨气 （14）氯化银
（a）能导电的有（填序号，下同）；
（b）属于非电解质的是；
（c）属于电解质的是．

氨在工农业生产中应用广泛．在压强为30MPa时，合成氨平衡混合气体中NH₃的体积分数如下：

温度/℃	200	300	400	500	600
氨含量/%	89.9	71.0	47.0	26.4	13.8

请回答：
（1）根据表中数据分析，该反应是反应．（“吸热”或“放热”）
（2）在一定温度下，将2mol N₂和6mol H₂通入到体积为2L的密闭容器中，发生反应N₂+3H₂?2NH₃，2min达到平衡状态时，H₂转化率是50%，该温度下的平衡常数K=（用分数表示）；欲使K增大，可以采取的措施是．
（3）从化学平衡移动的角度分析，提高H₂转化率可以采取的措施是（选填序号字母）
a、及时分离出NH₃
b、升高温度
c、增大压强             
d、使用催化剂
（4）NH₃也能分解为N₂和H₂，在相同条件下，测得分解后混合气体密度为分解前的

2

3

，则氨的分解率为．
（5）根据图的能量变化，求下列反应的反应热．
N₂（g）+3H₂（g）?2NH₃（l）△H=．

在高温下，下列反应达到平衡：C（s）+H₂O（g）?CO（g）+H₂（g） （正反应为吸热反应）
（1）如果升高温度，平衡向 反应方向移动（填正或逆）；
（2）如果增大压强，H₂的体积分数将（填增大、减小或不变）；
（3）如果通入水蒸汽，平衡向 反应方向移动（填正或逆）；
（4）如果加入焦炭，H₂O的转化率将（填增大、减小或不变）．

写出下列过程反应的离子方程式：
（1）向NaHSO₄溶液中，逐滴加入Ba（OH）₂溶液至中性：．
（2）用1L 1.0mol?L^-1的NaOH溶液吸收0.7mol CO₂气体：．
（3）将铝粉投入NaOH溶液：．
（4）向饱和Na₂CO₃溶液中通入足量CO₂气体：．

目前部分汽车已经使用乙醇汽油．其中乙醇可以由含淀粉的农产品如玉米等发酵、蒸馏而得．
（1）完成下列化学方程式：
淀粉+水

催化剂

葡萄糖：．
葡萄糖

催化剂

乙醇：．
（2）已知在盛有葡萄糖溶液的某容器中加入酵母菌，不久溶液中所含180g葡萄糖全部消耗完．将此过程中产生的所有CO₂气体用导管导入足量的澄清石灰水中，共析出白色沉淀400g，此过程中产生的酒精总量为 g．
（3）车用乙醇汽油称为环保燃料的原因是．

用一种试剂除去物质中的杂质括号中为杂质写出试剂及化学方程式或离子方程式．
（1）Na₂CO₃（Na₂O₂） 除杂剂．化学方程式．．
（2）FeCl₂溶液（FeCl₃） 除杂剂．离子反应方程式．
（3）Fe粉（Al粉） 除杂剂．离子反应方程式．．

葡萄糖是重要的单糖之一，其分子式为，检验糖尿病患者的尿液可以选用的化学试剂有，产生的现象为．淀粉和纤维素是重要的多糖，它们在催化剂的作用下都能发生水解反应，反应的最终产物都是．可利用能使淀粉溶液显色来检验淀粉的存在．

为了提高食品质量，在生产过程中往往加入一些食品添加剂，常见的食品添加剂有着色剂、调味剂、疏松剂、和防腐剂．
（1）以下物质中属于着色剂的是，调味剂的是，疏松剂的是，防腐剂的是．
①味精 ②苯甲酸钠 ③辣椒粉 ④食盐 ⑤碳酸氢铵 ⑥蔗糖 ⑦小苏打
⑧食醋 ⑨胭脂红 ⑩山梨酸钾
（2）烹制红烧鱼时通常要放黄酒和食醋．请写出相关的化学方程式．

2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会的高度关注．常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化学式为C₂₄H₃₈O₄，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒．常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用．可是黑心业者为了牟取暴利，竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中．若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害，大量摄入还可能致癌．
请分析上述信息，回答下列问题：
（1）写出塑化剂的两条物理性质；
（2）下列做法，可以使我们远离塑化剂的是；
①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主
②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活
③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物
④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者．