下列物质中，其产量可以用来衡量一个国家石油化工发展水平的是

A．甲烷 B．乙烯 C．汽油 D．乙醇

下列物中，属于目前世界上用量最大、用途最广的合金是

A．青铜 B．钢材 C．18K金 D．钛合金

茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于

A．淀粉 B．油脂 C．蛋白质 D．糖类

调查显示，我国儿童肥胖的发病率目前已达3%左右，还出现了高血压、心肺功能低下和糖尿病等所谓的“富贵病”。下列不能预防和治疗“富贵病”的是

A．控制过量饮食 B．肥胖者每顿饭要以八成饱为宜

C．加强体育锻炼 D．只吃谷类食物，油脂、蛋白质不再摄入

下列常见材料中，属于有机高分子材料的是

A．橡胶 B．陶瓷 C．玻璃 D．水泥

将下列物质分别加入鸡蛋清中，会发生蛋白质变性的是

A．白糖水 B．硝酸铅（重金属盐）溶液

C．食盐水 D．硫酸铵溶液

2014年，长沙市首条城市地铁正式营运，在其工程建设中用量最大的硅酸盐材料是

A．钢筋 B．水泥 C．玻璃 D．陶瓷

为了改善食品的色、香、味，我们经常在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是

A．在烹饪食物时，加入适量食盐

B．在饮料制作中，常加入适量的天然色素

C．在火腿制作中，加入大量亚硝酸钠作为防腐剂

D．在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋

水是一种非常宝贵的资源，保护水资源已逐步成为人们的一种共识。下列行为不会造成水体污染的是

A．含重金属离子的废水大量排放 B．含磷洗衣粉的大量使用

C．生活污水的任意排放 D．利用太阳能将海水淡化

化学与生活密切相关，下列说法正确的是

A．塑料老化是由于发生了加成反应

B．煤的气化是物理变化

C．光导纤维是一种合成纤维

D．粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程