某学生做淀粉水解和银镜反应的实验，最后试管壁上没有镀上光亮的银，列出一些原因：

①淀粉中含有少量纤维素杂质；

②试管壁上沾有油污，没有进行清洗；

③银氨溶液pH大于7；

④淀粉未水解致二糖或单糖；

⑤淀粉水解后未加碱液将溶液调至碱性；

造成银镜反应失败的可能原因有(　　)

A．①②③④⑤                           B．②④⑤

C．①③⑤                               D．②③④

下列说法中正确的是(　　)

A．同分异构体的相对分子质量相同，结构不同，化学性质一定相似

B．可以用新制的Cu(OH)₂悬浊液检验尿液中是否含糖

C．向鸡蛋清溶液中加入(NH₄)₂SO₄饱和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解

D．油脂、糖类和蛋白质是食物含有的主要营养物质，它们都是高分子化合物

下列关于有机物说法正确的是(　　)

①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中

②用灼烧的方法可以区别丝和棉花

③油脂水解可得到氨基酸和甘油

④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体

⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解

⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验

⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应

⑧蛋白质水解的最终产物是多肽

A．①②③⑧　　　　　　　　             B．④⑤⑥⑦

C．②⑤                                 D．①⑤

有关天然产物水解的叙述不正确的是(　　)

A．油脂水解可得到丙三醇

B．可用碘检验淀粉水解是否完全

C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸

D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

下列关于有机物的叙述中正确的是(　　)

A．油脂在稀硫酸或氢氧化钠溶液中均可发生水解反应，但是水解产物有所不同

B．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解生成葡萄糖

C．结构式为的有机物，可以在稀硫酸催化下发生水解反应，但水解产物只有一种

D．纤维素、蔗糖、葡萄糖、蛋白质在一定条件下均可发生水解

下列实验能达到预期目的的是(　　)

A．取加热至亮棕色的纤维素水解液少许，先滴加过量的NaOH溶液，再滴入新制的氢氧化铜悬浊液，加热，有红色沉淀生成，证明其水解产物具有还原性

B．利用银镜反应鉴别麦芽糖和果糖溶液

C．向经唾液充分作用后的苹果中滴入碘水会显蓝色

D．利用FeCl₃溶液鉴别乙醇溶液和葡萄糖溶液

糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中不正确的是(　　)

A．淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应

B．糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物

C．氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH溶液反应

D．利用盐析、过滤可将蛋白质和NaCl溶液分离

下列反应属于油脂硬化的是(　　)

A．油酸甘油酯与氢气的加成反应

B．油酸甘油酯在碱性条件下水解

C．油酸甘油酯在酸性条件下水解

D．油酸甘油酯与溴水反应

下列关于营养物质的说法正确的是(　　)

A．油脂的氢化属于还原反应，又属于加成反应，生成物为纯净物

B．1 mol蔗糖的水解产物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖

C．淀粉溶液和稀硫酸共热后发生水解反应，冷却后加少量银氨溶液，水浴加热后出现光亮的银镜

D．鸡蛋白溶液中滴加饱和的(NH₄)₂SO₄溶液，出现白色沉淀，该过程叫做蛋白质的变性

一定量的氢气在氯气中燃烧，所得的混合物用100 mL 3.00 mol·L^－1NaOH溶液(密度为1.12 g·mL^－1)恰好完全吸收，测得溶液中含有NaClO的物质的量为0.050 0 mol。求：

(1)原NaOH溶液中溶质的质量分数为________。

(2)所得溶液中Cl^－的物质的量为________ mol。

(3)所用氯气和参加反应的氢气的物质的量之比n(Cl₂)∶n(H₂)＝________。