下列有关营养物质的说法正确的是 （    ）

A.食用纤维素、淀粉、蛋白质、脂肪和植物油都是高分子化合物

B.棉花和蚕丝的主要成份都是纤维素

C.蔗糖、淀粉、油脂等都可以发生水解反应

D.油脂都不能使溴水褪色

区别棉花和羊毛的最简单的方法是 （　　）

A.加入稀硫酸后加热使之水解，检验水解产物能否与新制Cu(OH)₂反应

B.浸入浓硝酸后，观察其颜色是否变黄色

C.在火中灼热，闻其是否有烧焦羽毛的气味

D.通过化学方法测其组成中是否含有硫、氮等元素

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是  （     ）

A.植物油不能发生水解反应      B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应   D.蛋白质水解的产物为纯净物

把A、B、C、D四块金属泡在稀H₂SO₄中，用导线两两相连可以组成各种原电池。若A、B相连，A为负极；C、D相连，D上有气泡逸出；A、C相连A极减轻；B、D相连，B为正极。则四种金属的活泼性顺序由大到小排列为（ ）

A. A>C>D>B    B. A>C>B>D   C. B>D>C>A    D. A>B>C>D

已知下列分子或离子在酸性条件下都能氧化KI，自身发生如下变化

   H₂O₂ → H₂O     IO₃^-  →I     MnO₄^- → Mn²⁺       HNO₃  → NO

   如果用等物质的量的这些物质氧化足量的KI，得到I₂最多的是（   ）

     Ａ.H₂O₂         Ｂ. IO₃^-          Ｃ. MnO₄^-          Ｄ.HNO₃

下列物质属于同分异构体的一组是 （     ）

A．淀粉和纤维素

B．CH₃－CH₂－CH₂－CH₃ 与

C．¹H 和²H         D．O₂与O₃           

常温常压下，取下列四种有机物各1mol，分别在足量的氧气中燃烧，消耗氧气最多的是  （   ） 

A．C₂H₅OH        B．CH₄  C．C₂H₄O        D．C₃H₈

下列反应中生成物总能量高于反应物总能量的是（    ） 

A．碳酸钙受热分解                      B．乙醇燃烧

C．铝粉与氧化铁粉末反应                D．氧化钙溶于水

已知甲酸HCOOH可以写成CO(H₂O)，在50~60⁰C时，向甲酸中加入浓硫酸会发生脱水生成CO。则草酸HOOC—COOH与浓硫酸在一定温度下脱水会生成   （    ）    

A.CO    B.CO₂    C.CO和 CO₂    D.C₂O₃

下列关于蛋白质的叙述正确的是  （    ）

   A．天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮

   B．加热会使蛋白质变性，因此食生鸡蛋的营养价值更高

   C．向鸡蛋中加食盐，会使蛋白质凝固变性

   D．用一束光照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔现象