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在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为( )。
A.元素 B.单质
C.分子 D.氧化物
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美国科学家马丁·查非(Martin Chalfie)、美国华裔化学家钱永健(Roger Tsien)以及日本科学家下村修(Osamu Shimomura)因发现和研究绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)而获诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是 ( )。
马丁·查非 钱永健 下村修
A.GFP在酶等催化剂作用下可以水解
B.天然蛋白质属于纯净物
C.GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应
D.蛋白质通常用新制氢氧化铜悬浊液检验
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科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的CH2===CH—O—NH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:①能使酸性KMnO4溶液退色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③只有4种同分异构体;④能与氢气发生加成反应。其中正确的是 ( )。
A.①②③ B.②③④
C.①③④ D.①②④
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饮食是保证我们身体健康的基本需求,下列关于饮食的说法正确的是( )。
A.鸡蛋含有丰富的蛋白质,人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供,多吃有益
B.水果、蔬菜含有丰富的维生素,有人为了减肥,每天只吃水果蔬菜即可
C.米饭含有大量的淀粉,成人每天食用量不能超过200 g
D.要促进身体健康,各种饮食必须合理搭配
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下列叙述中,正确的是 ( )。
①能发生酯化反应的酸一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇 ③葡萄糖是最重要、最简单的糖 ④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物 ⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后,蛋白质从溶液中析出,这种变化叫变性
A.③ B.③④
C.②③ D.①⑤
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化学工作者一直关注食品安全,发现有人将工业染料“苏丹红1号”非法用作食用色素。苏丹红是一系列人工合成染料,其中“苏丹红4号”的结构式如下:
下列关于“苏丹红4号”说法正确的是 ( )。
A.不能发生加成反应
B.属于芳香烃衍生物
C.可以使酸性高锰酸钾溶液退色
D.属于甲苯同系物
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铜器久置,表面会生成一层绿色固体,为了解铜在空气中的腐蚀情况,某化学兴趣小组收集家中铜器表面的绿色固体进行探究。查阅相关资料后,猜想该绿色物质可能是铜的碳酸盐。
该小组同学利用下图装置进行实验(部分夹持仪器略)。
①对试管内的绿色固体进行加热,至完全分解,观察到A装置中绿色固体逐渐变成黑色,B装置中无水硫酸铜变成蓝色,C装置中澄清石灰水变浑浊。
②取少量加热后生成的黑色固体于试管中,加入稀硫酸,观察到黑色固体逐渐溶解,溶液变成蓝色。
③取少量上述蓝色溶液于试管中,浸入一根洁净的铁丝。观察到铁丝表面有红色物质析出。
请回答下列问题:
(1)绿色固体中含有的元素是____________________________。
(2)加热后试管中剩余的黑色物质是_________________________________。
(3)假设该绿色物质是一种纯净物,则其化学式可能是________________________,加热分解的化学方程式为__________________________。
(4)上述实验步骤③中的反应的离子方程式为____________________________。
(5)实验装置最后的干燥管的作用是____________________________________。
(6)如果将B、C两装置对调,能否达到实验目的______(填“能”或“不能”),为什么?________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
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某研究性学习小组请你参与“研究铁与水反应所得固体物质的成分、性质及再利用”实验探究,并共同回答下列问题:
探究一 设计如图所示装置进行“铁与水反应”的实验(夹持仪器略)。
(1)硬质玻璃管B中发生反应的化学方程式为__________________________________。
(2)反应前A中投放碎瓷片的目的是___________________________________________。
(3)装置E中的现象是______________________________________。
探究二 设计如下实验方案确定反应后硬质玻璃管B中黑色固体的成分。
(4)待硬质玻璃管B冷却后,取少许其中的固体物质溶于________后,将所得溶液分成两份。
(5)一份滴加几滴KSCN溶液。若溶液变血红色,推断硬质玻璃管B中固体物质的成分为________(选填序号,下同);若溶液未变血红色,推断硬质玻璃管B中固体物质的成分为________。
①一定有Fe3O4 ②一定有Fe
③只有Fe3O4 ④只有Fe
(6)另一份用__________(填仪器名称)加入________(填试剂和现象),可以证明溶液中存在Fe2+。
探究三 设计如下流程测定反应后硬质玻璃管B中固体含铁元素的质量分数。
(7)试剂b的化学式是________。
(8)计算反应后B装置中铁元素的质量分数为______。
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某校探究性学习小组用已部分生锈的废铁屑制作印刷电路板的腐蚀剂,并回收铜。探究过程如下:
请回答下列问题:
(1)步骤①中先加入热的Na2CO3溶液除油污,操作甲的名称是________。
(2)步骤②中,除发生反应Fe+2HCl===FeCl2+H2↑外,其他可能反应的离子方程式为________________。
(3)溶液C的颜色是________,溶液D中可能含有的金属阳离子有________。
(4)可以验证溶液B中是否含有Fe2+的一种试剂是______(填字母)。
a.稀硫酸 b.铁 c.硫氰化钾 d.酸性高锰酸钾溶液
(5)操作乙的名称是________,步骤⑤产生金属铜的化学方程式为_____________________。
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