.坏血病患者应该多吃的食物是(    )

A．水果和蔬菜    B．鱼肉和猪肉    C．鸡蛋和鸭蛋   D．糙米和肝脏

下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（   ）

A．食盐                      B．苯甲酸钠               C．柠檬黄                   D．味精

下列关于油脂的叙述，错误的是 (    )                             

A．油脂属于混合物         B．油脂没有固定的熔、沸点 

C．油脂属于酯类           D．油脂都不能使溴水褪色

缺铁会引起下列哪些症状：(    )

A 侏儒症     B  骨质疏松症       C 甲亢        D 贫血

葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在人体内发生主要的反应是(    )

A.氧化反应     B.取代反应     C.加成反应    D.聚合反应

为了防止轮船的船体的腐蚀，应该在船壳下水线位置嵌入一定数量的(    )

A．铜片             B．锌片         C．碳棒              D．银片

下列物质中的主要成分不属于糖类的是（   ）

A．棉花               B．木材               C．豆油               D．小麦

下列物质不属于“城市空气质量日报”报道的是（   ）

A、二氧化硫       B、氮氧化物     C、二氧化碳     D、悬浮颗粒

有下列物质：①蛋白质 ②脂类 ③糖类 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水。其中属

于人体需要的营养素有  （    ）

A．①②③       B．①②③④    C．①②③④⑤   D ．全部

室内空气污染的主要来源之一是现代人的生活中使用的化工产品。如泡沫绝缘材料的办公用品、化纤地毯及书报、油漆等不同程度释放出的气味。该气体可能是（   ）

A、甲醛         B、甲烷           C、一氧化碳      D、二氧化碳