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生活中碰到的某些问题常常涉及到化学知识,下列叙述中不正确的是( )
A.变质的油脂有难闻的气味,是由于油脂与水发生了水解反应
B.家用消毒液发生器其原理是用石墨做电极电解饱和氯化钠溶液,制得有较强杀菌能力的消毒液
C.过氧乙酸可用于环境消毒,医用酒精可用于皮肤消毒,其原因在于可以使病毒和细菌体内的蛋白质变性
D.家庭中可用铝合金容器长期存放菜、汤等食品
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下列说法正确的是( )
A.按系统命名法,化合物 的名称是2,3,5,5四甲基4,4二乙基己烷
B.等物质的量的苯和苯甲酸完全燃烧消耗氧气的量不相等
C.苯与甲苯互为同系物,均能使KMnO4酸性溶液褪色
D.结构片段为的高聚物,其单体是甲醛和苯酚
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下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是( )
A.淀粉葡萄糖
CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
B.纤维素葡萄糖
CO2
和H2O(释放能量维持生命活动)
C.油脂甘油和高级脂肪酸
CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
D.蛋白质氨基酸合成人体所需的蛋白质(人体生长发育)
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某饱和一元醛发生银镜反应时,生成21.6 g银,将等质量的醛完全燃烧,生成CO2的体积为13.44 L(标准状况),则该醛是( )
A.丙醛 B.丁醛 C.己醛 D.3甲基丁醛
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NA代表阿伏伽德罗常数。已知C2H4和C3H6的混合物的质量为ag,则该混合物( )
A.所含公用电子对数目为(a/7+1)NA
B.所含碳氢键数目为aNA/7
C.燃烧时消耗的O2一定是33.6 a/14 L
D.所含原子总数为aNA/14
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某有机化合物的结构简式如下:
。
此有机化合物属于( )
①烯烃 ②多官能团有机化合物 ③芳香烃 ④烃的衍生物 ⑤高分子化合物 ⑥芳香族化合物
A.①②③④⑥ B.②④⑥ C.②④⑤⑥ D.①③⑤
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现有一瓶物质甲和乙的混合物,已知甲和乙的某些性质如下:
物质 | 分子式 | 熔点/℃ | 沸点/℃ | 密度/(g/cm3) | 水中溶解性 |
甲 | C3H6O2 | -98 | 57.5 | 0.93 | 可溶 |
乙 | C4H8O2 | -84 | 77 | 0.90 | 可溶 |
据此,将甲和乙互相分离的最佳方法是( )
A.萃取法 B.升华法 C.蒸馏法 D.分液法
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以下食品化学知识的叙述不正确的是( )
A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂
B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有所损失
C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可作人类的营养物质
D.葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假红酒
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