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科目: 来源:期末题 题型:单选题

碘缺乏症是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。为解决这一全国性问题,我国已经实施“智力工程”。下列措施中,最经济可行的是
[     ]
A.食盐加碘(碘酸钾)
B.面包加碘(碘化钾)
C.全民大量食用海带
D.注射含碘药剂

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

克山病是一种心肌病为主的疾病,亦称地方性心肌病。1935年首先在黑龙江克山县发现,故以克山病命名。克山病患者主要缺少
[     ]
A.铁元素
B.碘元素
C.钙元素
D.硒元素

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科目: 来源:黑龙江省期末题 题型:单选题

医生建议因缺少某种元素而患甲状腺肿大的病人多食海带,这是由于海带中含有较丰富的
[     ]
A.碘元素
B.钙元素
C.钾元素
D.锌元素

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科目: 来源:同步题 题型:问答题

各种无机盐在原生质中占有一定的比例。若以人体体液中的Na+的含量为100,则K+为3. 68,Ca2+
3.10,Mg2+为0.70,Cl-为12900,Al3+含量极低。这种比例和海水的成分近似。试完成下列问题:
(1)上述事实说明了什么问题?_____________________________
(2)铝元素对人体有害,1989年世界卫生组织把铝列为食品污染物之一,每日摄入量应控制在4 mg以下。问铝元素含量较多会引发人体什么疾病?_____________________________
(3)油条是中国北方常见食品之一。油条的制作口诀是“一碱、二矾、三食盐”,其中的“碱、矾、盐”分别指什么物质? 写出炸油条时发生反应的化学方程式。
___________________________________________
(4)炸油条时,1 kg面粉需加0.5 kg水、4g矾、10 g碱和盐等辅料,若在油炸过程中质量减少20%,试通过计算说明100 g油条中的含铝量是否超过安全摄入量。
_____________________________

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是
[     ]
A.高温会导致碘的损失
B.常温下碘酸钾可氧化氯化钾
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20-50 mg/kg

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列4组连线中,完全正确的一组是
[     ]
A.
B.
C.
D.

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

由于饮食结构和饮食习惯的影响,缺钙是国人具有的普遍性一种现象。以食盐为载体加钙,可保证人们一日三餐持续补钙。下图是某厂生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字,请阅读后回答以下问题
(1)标签上“碘:(20-50) mg/kg”中的“碘”是指____。
A.元素 B.分子 C.原子 D.单质
(2)为了检验此盐中是否含有碳酸钙,在家庭厨房里可选用的物质是________。
(3)为了测定此盐的钙元素含量,取20g此盐溶于水,加入足量盐酸,生成CO2气体134. 4mL(标准状况下)。请列式计算此加钙食盐中钙元素的质量分数。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

学习了化学与生活的知识后,下列四位同学对知识的归纳整理完全正确的一组是
[     ]
A.小芳认为,人体缺乏下列元素,会得不同疾病。如:

B.小槐搜集资料发现,生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素。如:

C.小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用。如:
碘--抗癌之星
硒--智力之星
氟--龋齿之星
D.小红搜集资料发现,长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害,她提出下列建议:
 

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科目: 来源:同步题 题型:计算题

人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在,其相对分子质量为1004。牛奶含钙丰富又易被吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品。下图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题:
(1)包装标签上脂肪≥3.3 g,是指100 mL牛奶中,含脂肪的质量至少为3.3g。那么一盒牛奶至少含钙多少 克?(保留两位小数)
(2)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数。
(3)若人体每天至少需要0.6 g钙,且这些钙有90%来自牛奶中,则一个人每天至少要喝多少盒牛奶?

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科目: 来源:期末题 题型:单选题

在抢救大出血的危症病人时,常需静脉点滴输予0.9%的氯化钠溶液(俗称“生理盐水”),这是由于人体血液的“矿化度”(即无机盐的相对含量)为0.9%。另有研究表明,30亿年前地表原始海水的矿化度即为0.9%。对此,下列猜测或评论中不足取的是
[     ]
A.人类祖先可能是从原始海洋中逐渐进化到陆地上的
B.人体血液和原始海水的矿化度均为0.9%纯属巧合
C.人体血液和原始海水之间存在着某些尚未被认识的关系
D.人体血液仍然带有原始海水的某些印痕

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同步练习册答案