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青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明( )
A.青苹果中只含淀粉不含糖类
B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖
D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
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口香糖中常用木糖醇作甜味剂,木糖醇可以防止龋齿,木糖醇的结构简式为
,下列有关木糖醇的说法中,正确的是 ( )
A.木糖醇是一种单糖,不能发生水解反应
B.木糖醇能发生酯化反应
C.木糖醇在口腔中易被氧化为酸
D.木糖醇脱去三分子水可得糖醛,结构简式如下图所示
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下列关于糖类化合物的说法中正确的是( )
A.糖类在一定条件下都可以发生水解反应
B.无论是单糖,还是多糖,都能发生银镜反应
C.淀粉和纤维素的最终水解产物都是葡萄糖
D.糖类物质又称碳水化合物,所有糖类物质的最简式均为CH2O
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下列有关高级脂肪酸甘油酯的说法正确的是( )
A高级脂肪酸甘油酯是高分子化合物
B.天然的不饱和高级脂肪酸甘油酯都是单甘油酯
C.植物油可以使高锰酸钾酸性溶液褪色
D.高级脂肪酸和乙酸互为同系物
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下列说法正确的是( )
A硬脂酸和软脂酸都属于酸,一个是饱和酸,一个是不饱和酸
B.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.柴油可以在碱性条件下水解
D.可通过反应后的溶液不分层,判断油脂的皂化反应基本完成
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下列关于油、脂、矿物油的说法中,不正确的是( )
A.油是不饱和高级脂肪酸的单甘油酯,是纯净物
B.脂是高级脂肪酸中含饱和烃基较多的混甘油酸,脂属于酯类
C.油和脂是由于含饱和烃基和不饱和烃基的相对含量不同引起熔点不同进行区分的
D.区分植物油和矿物油可采用加入NaOH溶液加热的方法
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1体积某烃的蒸气完全燃烧生成的CO2比水蒸气少1体积(在同温同压下测定),0.1 mol该烃完全燃烧的产物全部被碱石灰吸收,碱石灰增重 51.4 g。试解答:
(1)求该烃的分子式________________________________________________________;
(2)若该烃的一氯代物只有一种,试写出该烃的结构简式并用系统命名法命名
________________________________________________________________________。
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下表是A、B两种有机物的有关信息:
A | B |
①能使溴的四氯化碳溶液褪色; ②比例模型为 ③能与水在一定条件下反应 | ①由C、H两种元素组成; ②球棍模型为 |
根据表中信息回答下列问题:
(1)A与溴的四氯化碳溶液反应的生成物名称叫做______________________________;
写出在一定条件下,A生成高分子化合物的化学反应方程式:__________________。
(2)A与氢气发生加成反应后生成C,与C在分子组成和结构上相似的有机物有一大类(俗称“同系物”),它们均符合通式CnH2n+2。当n=_______时,这类有机物开始出现同分异构体。
(3)B具有的性质是________(填序号):①无色无味液体、②有毒、③不溶于水、④密度比水大、⑤能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色、⑥任何条件下不与氢气反应。
写出在浓硫酸作用下,B与浓硝酸在50~60 ℃反应的化学方程式:
________________________________________________________________________。
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