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口香糖中常用木糖醇作甜味剂,木糖醇可以防止龋齿,木糖醇的结构简式为,下列有关木糖醇的说法中,正确的是(  )

A.木糖醇是一种单糖,不能发生水解反应

B.木糖醇易溶解于水,能发生酯化反应

C.木糖醇在口腔中易被氧化为酸

D.木糖醇脱去三分子水可得糠醛(结构如右图)

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有机物:①CH2OH(CHOH)4CHO;②CH3CH2CH2OH;③CH2===CHCH2OH;④CH2===CH—COOCH3;⑤CH2===CH—COOH中既能发生加成、酯化反应,又能发生氧化反应的是(  )

A.③⑤        B.①③⑤        C.②④       D.①③

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酒精、乙酸和葡萄糖三种溶液,只用一种试剂就能将它们区别开来,该试剂是(  )

A.金属钠                        B.石蕊试液

C.新制的氢氧化铜悬浊液          D.NaHCO3溶液

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下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是(  )

A.取尿样,加入新制Cu(OH)2悬浊液,观察发生的现象

B.取尿样,加H2SO4中和碱性,再加入新制Cu(OH)2悬浊液,观察发生的现象

C.取尿样,加入新制Cu(OH)2悬浊液,煮沸,观察发生的现象

D.取尿样,加入Cu(OH)2悬浊液,煮沸,观察发生的现象

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有关糖类物质的叙述中正确的是(  )

A.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式都符合Cn(H2O)m

B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物都属于糖类

C.葡萄糖是最甜的糖

D.糖类一般是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物

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下列哪些变化是葡萄糖发生了还原反应(  )

A.葡萄糖变成葡萄糖酸

B.葡萄糖变成六元醇

C.葡萄糖变成二氧化碳和水

D.葡萄糖变成某种酯

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按糖类的现代定义,下列物质不属于糖类的是(  )

A.①②       B.②③       C.①④        D.③④

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分别取1 mol葡萄糖进行下列试验:

(1)银镜反应时,生成Ag的物质的量为________mol,反应后葡萄糖变为__________________,其结构简式是_____________________________。

(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要________g乙酸。

(3)若使之完全转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为________L,反应的化学方程式是____________________________________

________________________________________________________________________。

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下列有关葡萄糖的叙述中,错误的是(  )

A.能加氢生成六元醇

B.能发生银镜反应

C.能与醇发生酯化反应

D.能被氧化为CO2和H2O

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葡萄糖是单糖的主要原因是(  )

A.在糖类物质中含碳原子数最少

B.不能水解成更简单的糖

C.分子中有一个醛基(—CHO)

D.分子结构最简单

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同步练习册答案