某人工合成的多肽具有如下结构：

试回答下列问题：

(1)若n＝3，则该化合物为________(填汉字)肽。

(2)若n＝200，则该化合物的一个分子水解时所需水分子的数目为________。

(3)该化合物水解可以得到的单体有________、__________、__________(写结构简式)。

核黄素又称维生素B₂，可促进发育和细胞再生，有利于增进视力，减轻眼睛疲劳。核黄素分子的结构为：

已知：有关核黄素的下列说法中，不正确的是(　　)

A．该化合物的分子式为C₁₇H₂₂N₄O₆

B．酸性条件下加热水解，有CO₂生成

C．酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后有NH₃生成

D．能发生酯化反应

下列有机物水解时，键的断裂处标示不正确的是(　　)

下列过程不属于化学变化的是(　　)

A．在蛋白质溶液中，加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出

B．皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色

C．在蛋白质溶液中，加入硫酸铜溶液，有沉淀析出

D．用稀释的福尔马林溶液(0.1%～0.5%的甲醛溶液)浸泡植物种子

误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是(　　)

A．服大量鸡蛋清                 B．服用豆浆

C．喝大量牛奶                   D．喝盐开水

人类肝脏蛋白质两谱三图三库将于2010年全面破译完成，它将为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒的主要成分的说法不正确的是(　　)

A．属于高分子化合物

B．水解的最终产物能与酸或碱反应

C．遇浓硝酸会变性

D．水解时碳氧键断裂

下列说法中不正确的是(　　)

A．组成蛋白质的氨基酸几乎都是α­氨基酸

B．利用盐析可以分离和提纯蛋白质

C．DNA是生物体遗传信息的载体、蛋白质合成的模板

D．RNA主要存在于细胞核中，它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成

酶是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用。如下图所示的是温度t与反应速率v的关系曲线，其中表示有酶参加的反应的是(　　)

在澄清的蛋白质溶液中加入以下几种物质：

(1)加入大量饱和食盐水，现象为____________，此过程叫做__________。

(2)加入甲醛溶液，现象为______________，此过程称为蛋白质的__________。

(3)加入浓硝酸并微热，现象为______________，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了________反应的缘故。

(4)加热煮沸，现象为__________________________________，

此过程称为蛋白质的__________。

关于蛋白质的叙述错误的是(　　)

A．浓HNO₃溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO₃和蛋白质发生了颜色反应

B．蛋白质溶液中加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解

C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

D．高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡