在鸡蛋白溶液中滴入几滴浓硝酸，可看到溶液变黄色。这种现象称为(　　)

A．焰色反应             B．颜色反应

C．显色反应             D．沉淀反应

对于淀粉和纤维素的下列叙述中不正确的是(　　)

A．互为同分异构体

B．化学性质不相同

C．碳、氢、氧元素的质量比相同

D．属于同一类有机物

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明(　　)

A．青苹果中只含淀粉不含糖类

B．熟苹果中只含糖类不含淀粉

C．苹果转熟时淀粉水解为单糖

D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

口香糖中常用木糖醇作甜味剂，木糖醇可以防止龋齿，木糖醇的结构简式为

，下列有关木糖醇的说法中，正确的是 (　　)

A．木糖醇是一种单糖，不能发生水解反应

B．木糖醇能发生酯化反应

C．木糖醇在口腔中易被氧化为酸

D．木糖醇脱去三分子水可得糖醛，结构简式如下图所示

下列关于糖类化合物的说法中正确的是(　　)

A．糖类在一定条件下都可以发生水解反应

B．无论是单糖，还是多糖，都能发生银镜反应

C．淀粉和纤维素的最终水解产物都是葡萄糖

D．糖类物质又称碳水化合物，所有糖类物质的最简式均为CH₂O

下列有关高级脂肪酸甘油酯的说法正确的是(　　)

A．高级脂肪酸甘油酯是高分子化合物

B．天然的不饱和高级脂肪酸甘油酯都是单甘油酯

C．植物油可以使高锰酸钾酸性溶液褪色

D．高级脂肪酸和乙酸互为同系物

下列说法正确的是(　　)

A．硬脂酸和软脂酸都属于酸，一个是饱和酸，一个是不饱和酸

B．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

C．柴油可以在碱性条件下水解

D．可通过反应后的溶液不分层，判断油脂的皂化反应基本完成

下列关于油、脂、矿物油的说法中，不正确的是(　　)

A．油是不饱和高级脂肪酸的单甘油酯，是纯净物

B．脂是高级脂肪酸中含饱和烃基较多的混甘油酸，脂属于酯类

C．油和脂是由于含饱和烃基和不饱和烃基的相对含量不同引起熔点不同进行区分的

D．区分植物油和矿物油可采用加入NaOH溶液加热的方法

科学家发现某药物M能治疗心血管疾病是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D，并阐明了D在人体内的作用原理。

请回答下列问题：

(1)已知M的相对分子质量为227，由C、H、O、N四种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%，则M的分子式是____________。D是双原子分子，相对分子质量为30，则D的分子式是______________________________。

(2)油脂A经如图所示的途径可得到M。

图中②的提示为：

反应①的化学方程式是

________________________________________________________________________；

反应②的化学方程式是

(3)C是B和乙酸在一定条件下反应生成的化合物，相对分子质量为134，写出C所有可能的结构简式： ________________________。