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酒精和醋酸是生活里的常用品,下列方法不能将二者鉴别开的是(  )

 

A.

闻气味

 

B.

分别用来浸泡水壶中的水垢看是否溶解

 

C.

分别滴加NaOH溶液

 

D.

分别滴加石蕊试液

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下列过程中所发生的化学反应属于酯化反应的是(  )

 

A.

在浓硫酸、加热条件下,乙醇和乙酸反应

 

B.

乙醇使酸性高锰酸钾褪色

 

C.

在铁粉存在的条件下,苯与液溴反应

 

D.

甲烷与氯气在光照条件下反应

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检验乙醇中混有的水应用下列哪种试剂(  )

 

A.

金属钠

B.

浓硫酸

C.

无水硫酸铜

D.

生石灰

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下列物质中属于天然高分子化合物的是(  )

 

A.

维生素C

B.

牛油

C.

花生油

D.

蛋白质

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下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是(  )

 

A.

醋可同时用作防腐剂和调味剂

 

B.

亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量

 

C.

苏丹红(Ⅰ)可作为着色剂

 

D.

苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂

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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是(  )

 

A.

着色剂﹣﹣胡萝卜素、苯甲酸钠

 

B.

调味剂﹣﹣亚硝酸钠、味精

 

C.

防腐剂﹣﹣氯化钠、柠檬黄

 

D.

营养强化剂﹣﹣酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸

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化学与人们的生活和健康密切相关,下列说法正确的是(  )

 

A.

可以用淀粉检验加碘食盐中的碘元素

 

B.

鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜

 

C.

油脂可以提供能量,我们炒菜要多放油

 

D.

缺铁会产生贫血,常在酱油中补铁

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下列过程为物理变化的是(  )

 

A.

植物油变质

 

B.

石油分馏得到汽油

 

C.

石蜡催化裂化

 

D.

煤通过干馏获得苯、甲苯等重要化工原料

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下列实验中,没有颜色变化的是(  )

 

A.

淀粉溶液中加入稀硫酸

 

B.

鸡蛋清中加入浓硝酸

 

C.

淀粉溶液中加入碘酒

 

D.

葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液混合加热

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下列说法比较合理的是(  )

 

A.

果汁喝起来味美香甜,痛快解渴,因为它的营养成分要比水果含量高

 

B.

酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的

 

C.

经常从事长跑训练的运动员,应多吃一些含铁丰富的食物,因为这样有利于血红蛋白的合成,维持正常的血红蛋白水平,预防缺铁性贫血

 

D.

早晨起床后没有胃口,食欲不振,因此早餐可以少吃一些或不吃

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同步练习册答案