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    科目： 来源： 题型：解答题

    11．有机化合物与人类日常生活密不可分，下面有几种常见食品

    （1）花生油中所含人体需要的主要营养物质为油脂（填“糖类”、“油脂”、或“蛋白质”），人体摄入花生油后，在体内酶的催化作用下反应生成高级脂肪酸和甘油．
    （2）吃饭时，咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味，这是因为淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生了B反应．（选填下列选项编号）
    A．分解　　B．水解　　　C．加成　　　D．酯化．

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    科目： 来源： 题型：选择题

    10．我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知和《中学生守则》中均规定：“中学生不准吸烟”．香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁（C10H14N2）对人体危害最大，下列说法错误的是（　　）
    A．16.2g尼古丁中含有8.8mol质子
    B．尼古丁中C、H、O 三种元素的质量比为60：7：14
    C．尼古丁的摩尔质量是162g
    D．尼古丁中氮元素的质量分数约为17.3%

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    9．汽车尾气（含有碳氢化合物、CO、SO2、NOx等物质）是城市空气的主要污染源，治理的方法之一是在汽车的排气管上安装催化转换器（用铂、钯合金作催化剂）．它能使CO与NOx反应生成可参与大气生态循环的无毒气体，并促使碳氢化合物充分燃烧及SO2的进一步氧化，下列说法中错误的是（　　）
    A．CO与NOx反应的化学方程式是：2x CO+2 NOx=2x CO2+N2
    B．CO与NOx反应中还原剂为NOx
    C．安装催化转换器处理汽车尾气的缺点是在一定程度上提高了空气的酸度
    D．汽车改用天然气或氢气为燃料，都会减少对空气的污染

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    8．生活中的问题常涉及化学知识，下列过程不涉及化学变化的是（　　）
    A．用酒精对伤口进行消毒杀菌
    B．用糯米饭、酒曲等自制甜酒酿
    C．用四氯化碳擦去圆珠笔油渍
    D．烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味

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    7．请你利用所学的“化学与生活”相关知识，从化学品的安全使用、环境保护、化学药物等角度评价下面4位同学谈话所涉及的内容，其中合理的是（　　）
    A．为了时尚，我准备把头发染红
    B．青霉素等抗生素对病原体有抑制和杀灭作用，这是“治本”而不是“治标”
    C．趁“家电下乡”的机会，我建议家里买一台“无氟冰箱”
    D．我国应该禁止在食品中添加防腐剂

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    6．2011年6月26日是第十七个“国际禁毒日”，其主题是“青少年与合成毒品”．你认为下列各组物质中，都属于毒品的是（　　）
    A．冰毒、阿莫西林B．海洛因、雷尼替丁
    C．黄曲霉素、诺氟沙星D．海洛因、摇头丸

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    5．下列关于蛋白质的叙述中不正确的是（　　）
    A．鱼、鸡蛋、牛奶、葡萄等食物的主要营养成分是蛋白质
    B．通过盐析可以分离、提纯蛋白质
    C．天然蛋白质水解可以得到α-氨基酸
    D．蛋白质遇重金属盐时会发生凝结，失去原来的活性，所以误食重金属盐能使人中毒

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    4．下列说法中不正确的是（　　）
    A．糖类物质是绿色植物光合作用的产物，是动、植物所需能量的重要来源
    B．淀粉和纤维素是天然高分子化合物
    C．虽然纤维素水解的最终产物是葡萄糖，但由于人体内没有水解纤维素的酶，所以食物中的纤维素对人体没有任何作用
    D．食物中的营养素主要包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水

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    3．下列对水体污染物的处理方法中，不正确的是（　　）
    A．含有重金属离子的废水用明矾处理B．含Cu2+、Fe3+的废水用沉淀法处理
    C．含有细菌的污水用臭氧杀菌D．含盐酸的酸性废水用中和法处理

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    2．在入住装修过的新房前，下列做法中错误的是（　　）
    A．装修新房季节最好选择夏季
    B．在各个房间内均匀的放置适量的吊兰、芦荟等植物
    C．用高浓度的甲醛对室内环境消毒
    D．适度开窗通风，充分地进行内外空气对流

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