农业上用的杀菌剂波尔多液（由硫酸铜和生石灰制成），它能防治植物病毒的原因是（ ）

A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析 B．石灰乳使菌体蛋白质水解

C．菌体蛋白质溶解于波尔多液 D．铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性。

向淀粉溶液中加入少量的稀硫酸，加热使之发生水解，为测定水解程度，需要加入下列试剂中的① NaOH溶液；② 银氨溶液；③ 新制的Cu（OH）2悬浊液；④ 碘水；⑤ BaCl2溶液，组合正确的是（ ）

A．①⑤ B．②④ C．①②④ D．②③④

下列物质能水解且水解产物有两种的是（ ）

A．蔗糖 B．麦芽糖 C．淀粉 D．纤维素

把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ）

A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖

关于维生素的下列说法正确的是（ ）

A．维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质

B．维生素容易在体内积存，主要积存在肝脏

C．维生素易被人体吸收，多余的随尿排除体外，不易在体内积存，所以易缺乏

D．维生素都是较强的还原剂

关于维生素C的说法中不正确的是（ ）

A．易溶于水，水溶液显酸性 B．受热易被氧化

C．在水溶液中容易被还原 D．新鲜的水果和蔬菜中含有维生素C

坏血病患者应该多吃的食物是（ ）

A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏

下列物质不能和NaOH发生反应的是 （ ）

A．阿司匹林 B．醋酸 C．小苏打 D．苏打

下列物质属于同分异构体的是（ ）

A．麦芽糖和蔗糖 B．蛋白质和氨基酸 C．油和脂 D．淀粉和纤维素

下列药品中主要成分不属于天然药物的是 （ ）

A．麻黄碱 B．青霉素 C．板蓝根冲剂 D．牛黄解毒丸