生活处处有化学。下列叙述正确的有( )

A． 大米经蒸煮和发酵可酿造白酒 B．油脂水解的最终产物为葡萄糖

C．棉花和木材的主要成分都是纤维素 D．豆制品中的主要营养物质是蛋白质

诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是( )

A．蛋白质 B．烃 C．淀粉 D．油脂

下列过程能使蛋白质变性的是

A．蛋白质中加NA2SO4后析出蛋白质 B．蛋白质用福尔马林浸泡

C．蛋白质中加PB(AC)2后析出蛋白质固体 D．蛋白质中遇X光后

可以用于鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液的方法是

A．分别加入碘化钾溶液，观察颜色变化 B．分别加热，观察是否生成沉淀

C．分别滴加浓硝酸 D．分别灼烧，闻味道

氢气还原氧化铜：CuO+H2Cu+H2O，该反应中( )

A．CuO作还原剂 B．CuO作氧化剂

C．铜元素化合价降低 D．铜元素化合价升高

食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：

对上表中各种配料的成分的理解正确的是

A．富含蛋白质的是鸡蛋 B．富含维生素的是脱水青菜和橙汁

C．富含糖类的物质只有白砂糖 D．富含油脂的是精炼食用植物油和奶油

下列不同类别物质中均含有C、H、O三种元素的是

A．醇 B．烷烃 C．糖类 D．油脂

关于物质的类别，下列说法正确的是

A．食盐水、糖水、冰水都属于混合物

B．烧碱、火碱、消石灰都属于碱

C．KHSO4、HCl、HNO3在水中都能电离出氢离子，都属于酸

D．溶液、胶体、浊液都属于稳定的分散系

下列选项中能表示阿伏加德罗常数数值的是

A．1mol H+ 含有的电子数 B．标准状况下,22.4L酒精所含的分子数

C．1.6 g CH4 含有的质子数 D．1L 1mol/L的硫酸钠溶液所含的Na+ 数

下列各物质所含原子数目，按由大到小顺序排列的是

①0．5mol NH3 ②标准状况下22.4L He ③4℃ 9mL水 ④19.6g H3PO4

A．①④③② B．④③②① C．②③④① D．①④②③