食品添加剂的分类：

（1）___________——改善食品的外慈；

（2）___________——增添食品的味道；

（3）___________——防止食品腐烂、变质；

（4）___________——增强食品的营养价值。

在盛有鸡蛋清溶液的试管里，缓慢地加入饱和的硫酸铵溶液，观察到的现象是________。这种现象叫________。再向试管里加入足里的蒸馏水，观察到的现象是__________，这说明该过程是一个_________过程，利用这个性质，可以分离、提纯蛋白质。该过程中蛋白质________(有、没有)失去生理活性？

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。

（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成________激素的主要原料，缺碘会引起疾病。

（2）食盐中加碘，这碘指的是__________(填元素、原子或单质)

（3）碘酸钾的化学式为KIO3，其中碘元素的化合价为__________。

（4）根据碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易___________。

下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

①富含蛋白质的物质是______________；

②富含糖类的物质是________________；

③富含油脂的物质是________________；

④富含维生素的物质是______________。

生活中应注重食谱营养搭配的均衡性，请你设计一份适合中学生的午餐食谱。

下列物质按电解质、非电解质、混合物排序正确的是( )

A．五水硫酸铜、SO2、空气 B．NH3、Cu、空气

C．盐酸、硫酸、胶体 D．氨水、食盐、酒精

下列叙述正确的是( )

A．氢氧化钠的摩尔质量是40 g

B．1 mol NaOH的质量是40 g/mol

C．1gH2和lgN2含分子数相等

D．等质量的N2、CH4、CO、H2O中，CH4含分子数最多

下列实验操作中错误的是( )

A. 蒸馏实验时，在烧瓶内加几粒沸石以防止暴沸

B. 制蒸馏水时，应使温度计水银球靠近蒸馆烧瓶的支管口处

C. 分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出

D. 进行过滤时，玻璃棒的末端应轻轻靠在三层的滤纸上

设NA是阿伏伽德罗常数的数值，下列说法正确的是( )

A．lmolAl3+离子含有的电子数为3NA

B．7lgCl2约含有6.02×1023个氯原子

C．58.5g氯化钠固体中，含1 NA个阴离子

D．欲配制1.00L l.00mol/L的NaCl溶液，可将58.5gNaCl溶于1.00L水中

下列离子方程式，正确的是( )

A．氢氧化铁与盐酸反应：H++OH-=H2O

B．铁与盐酸反应:2Fe+6H+=2Fe3++3H2↑

C．用小苏打治疗胃酸(盐酸)过多：HCO3-+H+=CO2↑+H2O

D．CaCO3溶于稀硝酸中：CO32-+2H+=CO2↑+H2O