(1)在圆底烧瓶中加入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精，加入酒精的作用是________________________。

(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得的混合物为_____________(选填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。

(3)向所得混合物中加入______________，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在________层，这个操作称为____________。

(4)图中长玻璃导管的作用为__________________________。

(5)写出该反应的化学方程式：__________________________。

A.Na2CO3B.NaHCO3C.Al(OH)3D.Fe(OH)3

【题目】H2还原CuO所得的红色固体可能是Cu与Cu2O的混合物，已知Cu2O在酸性溶液中可发生自身氧化还原反应，生成Cu2+和单质铜．现有8g CuO被H2还原后，得到红色固体6.8g．
（1）6.8g上述混合物中含Cu与Cu2O的物质的量之比是；
（2）若将6.8g上述混合物与足量的稀硫酸充分反应后过滤，可得到固体g；
（3）若将6.8g上述混合物与一定量的浓硝酸充分反应，生成标准状况下1.568L的气体（不考虑NO2的溶解，也不考虑NO2与N2O4的转化），则该气体的成分及物质的量之比是 ．

A.含氧酸能起氧化作用，无氧酸则不能

B.阳离子只有氧化性，阴离子只有还原性

C.失电子难的原子获得电子的能力一定强

D.化学反应中，某元素由化合态变成游离态，此元素可能被氧化，也可能被还原

已知：A的分子式为C57H106O6。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。

(1)写出B的分子式：______________。

(2)写出反应①的反应类型：______________；C的名称(或俗称)是______________。

(3)近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是______________。

a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油

b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病

c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂

d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。

(4)D和足量金属钠反应的化学方程式：_______________。

【题目】物质X的结构式如图所示，下列关于物质X的说法正确的是（ ）

A.X分子式为C6H6O7
B.X可发生水解反应、加成反应、氧化反应
C.X分子内所有碳原子均在同一平面内
D.1mol物质X与足量的Na反应可产生2mol H2

进行皂化反应时的步骤如下：

(1)在圆底烧瓶中加入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精，加入酒精的作用是____________________。

(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得的混合物为________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。

(3)向所得混合物中加入________，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在________层，这个操作称为________。

(4)图中长玻璃导管的作用为__________________________________。

(5)写出该反应的化学方程式：________________________________。

A.浓硝酸和稀硝酸都具有强氧化性

B.铜和稀硝酸的反应属于置换反应

C.在铜与浓硝酸的反应中，硝酸只体现氧化性，没有体现酸性

D.可用铝或铁制容器盛装稀硝酸

A.实验室制取氯气时浓硫酸作干燥剂

B.浓硫酸加到蔗糖中，蔗糖变黑

C.浓硫酸加到胆矾上，蓝色晶体变为白色粉末

D.浓硫酸在常温下使Fe、Al钝化

A. Al3+ Na+ CO32﹣ Cl﹣ B. K+ Ba2+ Cl﹣ NO3﹣

C. K+ Na+ Cl﹣ CO32﹣ D. K+ NH4+ SO42﹣ NO3﹣