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下列物质中,不属于高分子化合物的是(  )
A、葡萄糖B、纤维素C、淀粉D、蛋白质

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滥用药物有碍健康,下列有关用药的叙述正确的是(  )
A、长期大量服用阿司匹林可预防感冒B、运动员长期服用麻黄碱可提高成绩C、服用氢氧化钠溶液可中和过多的胃酸D、注射青霉素前要先做皮肤敏感试验

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打开汽水瓶盖时逸出大量气泡,气泡的主要成分为(  )
A、N2B、CO2C、O2D、H2

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下列哪种物质常用于保护食物,以免被微生物侵蚀而腐败(  )
A、MgCl2B、NaClC、H2OD、Na2CO3

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为了科学地饮食,了解一些与食品相关的化学知识是必要的.油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装.下列气体中最适宜充入的是(  )
A、氮气B、二氧化碳C、空气D、氧气

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下列关于蛋白质的说法中错误的是(  )
A、用激光笔(或小手电)照射烧杯中的鸡蛋清溶液,会出现光亮的通路B、不慎将浓硝酸溅到皮肤上,皮肤会显黄色,这是蛋白质发生了颜色反应C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸D、蛋白质变性后仍会保持原有的可溶性和生理活性

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下列做法中不会对人体造成危害的是(  )
A、在某些食品中添加苏丹红(色素),使食品的色泽更加诱人B、用福尔马林(35%-40%甲醛水溶液)浸泡海产品,防腐保鲜C、每天饮食中搭配一定量的蔬菜、水果,以满足人体对维生素C的需要D、将含有甲醇(CH3OH)的工业酒精兑制成饮用白酒出售,以提高利润

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乙烯是重要的有机化工原料.下列关于乙烯的有关说法中不正确的是(  )
A、一种植物生长调节剂B、易燃C、不能发生加成反应D、能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色

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对①乙醇;②淀粉;③油脂;④蛋白质的说法,不正确的是(  )
A、等质量的②和③在人体内充分消化吸收时,③释放的能量更大B、①能使④失去生理活性而变性C、①可由②水解的最终产物反应制得D、③和④在人体内的最终代谢产物相同

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烷烃的通式是(  )
A、CnH2nB、CnH2n-2C、CnH2n+2D、CnH2n-6

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同步练习册答案