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    下列物质中，不属于高分子化合物的是（　　）
    A、葡萄糖B、纤维素C、淀粉D、蛋白质

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    科目： 来源： 题型：

    滥用药物有碍健康，下列有关用药的叙述正确的是（　　）
    A、长期大量服用阿司匹林可预防感冒B、运动员长期服用麻黄碱可提高成绩C、服用氢氧化钠溶液可中和过多的胃酸D、注射青霉素前要先做皮肤敏感试验

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    打开汽水瓶盖时逸出大量气泡，气泡的主要成分为（　　）
    A、N2B、CO2C、O2D、H2

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    科目： 来源： 题型：

    下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（　　）
    A、MgCl2B、NaClC、H2OD、Na2CO3

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    为了科学地饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的．油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装．下列气体中最适宜充入的是（　　）
    A、氮气B、二氧化碳C、空气D、氧气

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    下列关于蛋白质的说法中错误的是（　　）
    A、用激光笔（或小手电）照射烧杯中的鸡蛋清溶液，会出现光亮的通路B、不慎将浓硝酸溅到皮肤上，皮肤会显黄色，这是蛋白质发生了颜色反应C、蛋白质水解的最终产物是氨基酸D、蛋白质变性后仍会保持原有的可溶性和生理活性

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    下列做法中不会对人体造成危害的是（　　）
    A、在某些食品中添加苏丹红（色素），使食品的色泽更加诱人B、用福尔马林（35%-40%甲醛水溶液）浸泡海产品，防腐保鲜C、每天饮食中搭配一定量的蔬菜、水果，以满足人体对维生素C的需要D、将含有甲醇（CH3OH）的工业酒精兑制成饮用白酒出售，以提高利润

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    乙烯是重要的有机化工原料．下列关于乙烯的有关说法中不正确的是（　　）
    A、一种植物生长调节剂B、易燃C、不能发生加成反应D、能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色

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    对①乙醇；②淀粉；③油脂；④蛋白质的说法，不正确的是（　　）
    A、等质量的②和③在人体内充分消化吸收时，③释放的能量更大B、①能使④失去生理活性而变性C、①可由②水解的最终产物反应制得D、③和④在人体内的最终代谢产物相同

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    烷烃的通式是（　　）
    A、CnH2nB、CnH2n-2C、CnH2n+2D、CnH2n-6

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