葡萄糖、乙酸、甲酸和乙醇可用一种试剂加以鉴别，这种试剂是       

A. 银氨溶液                 B. Na₂CO₃溶液

C. 水                       D. 新制Cu(OH)₂悬浊液

下列叙述正确的是

    A. 取淀粉和稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，证明淀粉尚未水解成葡萄糖

    B. 结构式为的有机物，可以在稀硫酸催化下发生水解反应，但水解产物只有一种

    C. 油脂的水解反应又叫皂化反应

    D. 在苯环上有一个―OH，一个式量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种

在一定条件下，同一物质不能自身相互发生反应的是                  

    A. 乙醇         B. 氨基酸           C. 乙烯         D. 硬脂酸甘油酯

下列各糖能发生水解，且属于还原性糖的是                          

    A. 葡萄糖           B. 蔗糖         C. 麦芽糖           D. 纤维素

(08上海嘉定一中期末)通常把原子数和电子数相同的物质（分子或离子）称为等电子体。人们发现等电子体的

结构相同，性质相似。B₃N₃H₆与C₆H是等电子体。下列说法正确的是（    ）

A．B₃N₃H₆ 各原子不在一平面，是极性分子

B．B₃N₃H₆ 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．B₃N₃H₆ 能发生加成反应和取代反应

D．B₃N₃H₆具有强碱性，能与盐酸反应

下列变化肯定属于不可逆的是                                     

    A. 电离         B. 水解         C. 盐析         D. 蛋白质变性

生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟几十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验(当时无臭氧层)，认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能为同分异构体的物质，这物质是   

A. 醇类         B. 羧酸类           C. 糖类            D. 氨基酸

乙酸、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，含碳66%，则含氧元素的质量分数为

    A. 23%              B. 30%              C. 27%              D. 33%

下列叙述不正确的是                                               

    A. 能发生酯化反应的酸，不一定是羧酸

    B. 淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物

    C. 天然蛋白质水解的最终产物是a-氨基酸

    D. 油脂水解后得到的醇是丙三醇

下列物质中相对分子质量最大的是                                   

    A. 麦芽糖           B. 蔗糖            C. 纤维素            D. 淀粉