英国食品标准局于2006年3月2日在其官方网站公布消息称，一些软饮料（芬达、橙汁）可能产生致癌物。该局认为，如果汽水同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯。下列说法正确的是  

A．苯甲酸钠和维生素C都是食品添加剂    B．苯甲酸钠在饮料中做为防腐剂

C．维生素C在饮料中做为抗还原剂        D．苯是一种致癌性物质

许多物质与身体健康有着密切关系，请结合所学知识，判断下列叙述中错误的是  

A．缺镁易患心血管病，缺碘易患甲状腺肿大

B．在医疗上FeCl₃常用作止血剂，ZnSO₄常用作收敛剂

C．葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂

D．苏丹红是一种呈红色的有机物，能当作辣椒红色素用于食品加工

9月20日为“全国爱牙日”。牙齿不健康会影响部分重要器官的功能，诱发多种疾病。下列说法不正确的是 

  A．科举用氟能预防龋齿

  B．青少年经常用牙签剔牙有损牙齿健康

  C．乳牙能被恒牙替换，所以保护牙齿应从换牙时开始

  D．饮食多样化有利于牙齿健康

NaNO₂大量进入血液时，能将血红蛋白中的Fe^2＋氧化成Fe^3＋，正常的血红蛋白转化为高价铁血红蛋白，失去携氧功能，引起中毒，甚至死亡。下列各组试剂不能检验食盐中是否含有NaNO₂的是 

A．FeCl₂  KSCN     B．KMnO₄  H₂SO₄    C．Fe SO₄  KSCN   D．KI  淀粉

(08浙江省温州市十二校月考)下列各项所述的两个量，前者一定大于后者的是   （）               
①纯水在25 ℃和80 ℃的PH       ② 1 molNaHSO₄和1 mol Na₂SO₄在熔化状态下的离子数    ③ 25℃时，等体积且PH都等于3的盐酸和A1C1₃的溶液中，已电离的水分子数

④Na⁺和 F^－的离子半径      ⑤含1molFeCl₃的饱和溶液与水完全反应转化为氢氧化铁胶体后，其中胶体粒子的数目与阿伏加德罗常数

A．② ④　 　B．只有①　 　C．①③⑤　　 D．②⑤

下列物质的用途，利用了物质的氧化性的是  

A．用漂白粉消毒游泳池中的水    B．用醋酸除去热水瓶胆壁上的水垢

C．用食盐腌渍食物              D．用小苏打治疗胃酸过多

美国每日科学网站4月2日文章报道：美国梅奥诊所的研究人员发现绿茶含有有助于消灭血癌细胞的成分。这项研究利用实验室培养的细胞显示，绿茶中称作“表没食子儿茶素没食子酸酯”（EGCG）的成分通过干扰血癌细胞生存所需的信号传递，能使血癌（白血病）中癌细胞自杀性死亡。另据华夏经纬网2004年2月25日报道，日本科学家发现绿茶中的EGCG能中和脂肪酸合成酵素（Fatty acid synthase简称：FAS），从而能阻止艾滋病毒扩散。已知EGCG的结构式如右图：

有关EGCG的说法正确的是 

A．EGCG分子中含有三种原子

B．EGCG遇钠不能反应

C．EGCG在空气中不易被氧化

D．1mol EGCG最多可与含10mol氢氧化钠的溶液完全作用

下列叙述正确的是   

  A．目前加碘食盐中主要添加的是KIO₃

B．日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒

C．绿色食品是不含任何化学物质的食品

D．在空气质量日报中CO₂含量属于空气污染指数

人被蚂蟥叮咬后，伤口处常流血不止，据此，科学家希望从蚂蟥体内提取某种药物，该药物具有 

A．止血性能    B．抗血凝性能    C．止痛、止痒性能    D．抗过敏性能

下列家庭验中不涉及化学变化的是 

A．用熟苹果催熟青香蕉            B．用少量食醋除去水壶中的水垢    

C．用糯米、酒曲和水制甜酒酿      D．用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐