下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

A、食盐　　B、苯甲酸钠　　　C、柠檬黄　　D、味精

关于食物的酸碱性说法错误的是

A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物

B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物

C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的

D、正常人人体内各体液PH总保持一定．

下列关于水的说法正确的是

A、我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内

B、所有天然水都不能饮用

C、人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可

D、人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水

 我国支持“人文奥运”的一个重要的体现是坚决反对运动员服用兴奋剂，某种兴奋剂的

结构简式如事图，有关该物质的说法不正确的是                             

A．滴入酸性KmnO₄溶液，紫色褪去，可证明结构中存在碳碳双键

B．1mol该物质与H₂（一定条件下）反应时，最多消耗H₂的物质的量为7mol

C．该分子中所有的碳原子不可能在同一平面上

D．该物质的化学式为C₂₀H₂₄O₃

牙齿表面由一层硬的成分为Ca₅(PO₄)₃OH的物质保护，它在唾液中存在下列平衡：

   Ca₅(PO₄)₃OH  5Ca²⁺+3PO+OH^－

已知Ca₅(PO₄)₃F(s)的溶解度比Ca₅(PO₄)₃OH(s)更小，为了保护牙齿，世界各地均采用了不同的措施。以下措施中不能保护牙齿的是                                 

A．饮用纯净水

B．在牙膏中添加适量的Ca²⁺或PO离子

C．在饮用水中加入适量氟化物添加剂

D．在牙膏中加入氟化物添加剂

(08杭州市质检)物质的分离是化学研究中常用的方法，填写下列物质分离时需使用的方法（不必叙述操作细节）。  

（1）两种互不相溶的液体的分离            。

（2）固体和液体的分离          。

（3）含固体溶质的溶液中除去部分溶剂          。

（4）胶体中分离出可溶电解质            。

（5）几种沸点相差较大的互溶液体的分离           。

从米曲霉中分离出的曲酸是―种新型添加剂，其分子结构如下图。曲酸具有抗氧化性(保护其它物质不被空气氧化)，在化妆、医药、食品、农业等方面具有广泛的应用前景。下列关于曲酸的说法正确的是                           

  A. 曲酸是一种芳香族化合物   

  B．曲酸是一种羧酸，难溶于水   

  C. 曲酸分子中的所有原子不可能都在同一平面上  

D. 曲酸被空气中的O₂氧化时，反应发生在环上的羟基部位   

下列关于药物的使用说法正确的是

A．因碘酒使蛋白质变性，故常用于外用消毒

B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验

C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

D．能用于治疗胃酸过多的抗酸药通常含有麻黄碱

食品疏松剂在受热时会产生气体，使食品内部形成均匀致密的海绵状多孔组织，让食品酥脆、疏松。下列物质可作为食品疏松剂的是               

A．碳酸氢铵         B．碳酸钠      C．氢氧化铝      D．亚硫酸钠

人体脑内有松果体腺，能分泌一种具有调节睡眠作用的物质，它的分泌量的大小随时间、光线、昼夜变化等条件的不同而变化，比如晚上分泌得多，白天分泌得少。这种物质叫松果体素，又叫褪黑素，也就是保健市场上出售的“脑白金”。脑白金的有效成分的结构简式如图所示，下列对该化合物的叙述正确的是  

A．它属于氨基酸

B．它属于高分子化合物

C．分子式为C₁₃N₂H₁₄O₂

D．在一定条件下可以发生加成反应和水解反应