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分别取1 mol葡萄糖进行下列实验:

(1)银镜反应时,需氢氧化二氨合银___________ mol,反应后葡萄糖变为____________,其结构简式为______________________________________。

(2)与醋酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需_____________________ g醋酸。

(3)若使之全部转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为_____________ L,反应的化学方程式为_______________________________________________________________。

(4)与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式是______________________________________。

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下列关于纤维素的说法不正确的是(    )

A.纤维素是白色、无味的物质

B.纤维素是不显还原性的物质

C.纤维素可以发生水解反应,水解的最终产物是葡萄糖

D.纤维素可以在人体内水解,转化为葡萄糖经肠壁吸收进血液

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葡萄糖不能发生的反应是(    )

A.水解反应            B.银镜反应             C.酯化反应           D.氧化反应

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工业制镜和热水胆镀银时,常用________作________剂,反应时该糖中的_______基被氧化成_______基,反应的化学方程式为_____________________________________________。

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下列物质的分子中既含羟基,又含醛基的是(    )

A.葡萄糖               B.甲酸甲酯               C.乙酸               D.甲酸

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正常情况下,葡萄糖在人体内所发生的变化错误的是(    )

A.直接氧化分解,释放能量                B.合成糖元

C.转化为脂肪,使人发胖                  D.随尿液排出体外

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下列关于淀粉的说法不正确的是(    )

A.淀粉不溶于水                        B.淀粉属于高分子化合物

C.淀粉在人体内能够水解            D.淀粉与碘水作用呈蓝色

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下列物质中,除一种物质外其余三种物质都具有相同的实验式,这种物质是(    )

A.乙酸乙酯               B.甲醛                C.乙酸                D.葡萄糖

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在一定条件下,既可以与新制的氢氧化铜反应,又可以和酸发生酯化反应的是(    )

A.乙醇                 B.乙烯                 C.乙酸                D.葡萄糖

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以麸皮为原料用发酵法制取食醋,在发酵过程中有80%的淀粉转化为乙醇,而乙醇氧化成乙酸的产率为90%。最终可制得5%的食醋2133.3 kg,求需要含淀粉20%的麸皮多少千克。

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同步练习册答案