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根据你对维生素C的了解,概述它有哪些性质。

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有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品。其含义是:绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品;海洋提供的食品叫蓝色食品;通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。按照这一观点,下列属于白色食品的是(    )

A.食醋               B.面粉                   C.海带                   D.菜油

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从对人体有害的角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好(    )

A.铝                   B.铁                   C.铜                     D.铝合金

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Se是人体必需微量元素,下列关于的说法正确的是(    )

A.互为同素异形体                   

B.互为同位素

C.分别含有44和46个质子        

D.都含有34个中子

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下列广告语中,你认为符合科学道理的是(    )

A.“超纯水”“超纯蒸馏水”绝对卫生,对人体有益

B.本饮料由纯天然物质配制而成,绝对不含化学物质,对人体无害

C.含氟牙膏可以预防龋齿

D.含碘食盐可防治甲状腺肿大

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有关人体的组成元素的说法错误的是(    )

A.组成人体自身的元素约有60多种

B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在

C.人体内含量较多的元素有11种

D.由于微量元素的含量非常少,因此,对人体健康的影响也很小

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天然维生素P(结构如下图)存在于槐树花蕾中,它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是(    )

A.可以和溴水反应                      B.可用有机溶剂萃取

C.分子中有三个苯环                   D.1 mol维生素P可以和4 mol NaOH反应

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某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果),结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症。这是由于下列哪种物质不足而引起的(    )

A.维生素               B.油脂              C.蛋白质                D.糖类

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人体血红蛋白中含有Fe2+,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+转变成Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有(    )

A.酸性                B.碱性              C.氧化性               D.还原性

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维生素在人体内起到调节新陈代谢,预防疾病,维护身体健康作用。患坏血症的人缺乏的维生素是(    )

A.维生素A            B.维生素B                C.维生素C            D.维生素D

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同步练习册答案