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工业制镜和热水瓶胆镀银时,常用______________糖作_____________剂,反应时该糖中的__________基被氧化成__________基,反应的化学方程式为_________________________。

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下列物质的分子中既含羟基、又含醛基的是(    )

A.葡萄糖                B.甲酸甲酯                    C.乙酸               D.甲酸

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下列各组混合物中,不论两种物质以何种比例混合,只要总质量一定,经完全燃烧后,产生的CO2质量不变的是(    )

A.乙炔和苯                                B.乙醇和乙酸

C.甲醛和葡萄糖                          D.丙烯和丙烷

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写出下列反应的化学方程式,并指明硫酸在反应中的作用。

(1)在蔗糖晶体中加入浓硫酸:_______________________________________________

(2)在蔗糖溶液中加入稀硫酸并加热:____________________________________________

(3)取少量(2),冷却后的液体加入装有新制Cu(OH)2悬浊液的试管中。加热到沸腾,无红色沉淀产生。原因是___________________________________________________________

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充分燃烧某糖,消耗的O2、生成的CO2和H2O的物质的量都相等,它的相对分子质量是它实验式量的6倍,0.1 mol该糖能还原银氨溶液生成21.6 g银,0.1 mol该糖能与30 g乙酸发生酯化反应。求该糖的:

(1)实验式;(2)相对分子质量,分子式;

(3)若该糖是直链分子,试推导其结构式。

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把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果观察到红色沉淀,说明该尿液中含有(    )

A.食醋              B.白酒               C.食盐              D.葡萄糖

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蔗糖与麦芽糖的比较

 

蔗糖

麦芽糖

分子式

 

 

物理性质

 

 

水解反应方程式

 

 

主要来源

 

 

二者关系

 

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为什么身体虚弱或患有低血糖的病人需要及时地利用静脉注射来补充葡萄糖?

____________________________________________________________

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葡萄糖与新制氢氧化铜反应的实验探究

(1)实验步骤

在试管里加入2 mL10%NaOH溶液,滴加5%CuSO4溶液约5滴,再加入2 mL10%的葡萄糖溶液,加热,观察现象。

(2)实验现象:_________________________________________________________

(3)反应方程式:①_________________________________________________

②______________________________________________________________

(4)实验结论:____________________________________________________________

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葡萄糖的还原性

葡萄糖与银氨溶液反应

(1)实验步骤

在一支洁净的试管里配制2 mL_________溶液,加入1 mL10%的_________溶液,然后在_________里加热3—5 min,观察现象。

(2)实验现象:________________________________________________________________

(3)反应方程式:①__________________________________________________

②_______________________________________________________________

③_______________________________________________________________

(4)实验结论:__________________________________________________________________

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同步练习册答案