（2）常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯称为__________________，呈固态的称为__________________，油脂分子烃基里所含的不饱和键越多，其熔点越_______________。油脂的密度比水的密度_________，_________溶于水，油脂本身为较好的有机溶剂。

生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（    ）

A.糯米中的淀粉一经发生水解反应，就酿造成酒

B.福尔马林是一种良好的杀菌剂，但不能用来消毒饮用水

C.棉花和人造丝的主要成分都是纤维素

D.室内装饰材料中缓慢释放出的甲醛、甲苯等有机物会污染空气

已知H是具有香味的液体，F为E的三聚物，并且有特殊的六元环状对称结构。

（1）A的名称是___________，F的结构简式为_________________________________，H的名称是___________，其同类物的异构体还有（写结构简式）_________________________。

（2）写出D→E的化学方程式：_______________________________________________。

写出B→C的离子方程式: ____________________________________________________。

（3）用氨水制备银氨溶液时会导致溶液碱性___________。（填“增强”“减弱”）

（1）完成下列化学方程式：

   淀粉+水葡萄糖：____________________________。

   葡萄糖乙醇：___________________________________。

（2）已知在盛有葡萄糖溶液的某容器中加入酵母菌，不久溶液中所含180 g葡萄糖全部消耗完。将此过程中产生的所有CO₂气体用导管导入足量的澄清石灰水中，共析出白色沉淀400 g，此过程中产生的酒精总量为____________g。

（3）车用乙醇汽油称为环保燃料的原因是______________________________________

_____________________________________________________________________。

①纤维素  ②甲酸甲酯  ③淀粉  ④甲醛  ⑤丙酸  ⑥乳酸（α-羟基丙酸）  ⑦乙二醇 ⑧乙酸

A.②③④⑥            B.②④⑥⑧              C.①③④⑦               D.②④⑤⑧

A.纤维素是白色、无味的物质

B.纤维素是不显还原性的物质

C.纤维素可以发生水解反应，水解的最终产物是葡萄糖

D.纤维素可以在人体内水解，转化为葡萄糖经肠壁吸收进血液

A.淀粉不溶于水                              B.淀粉属于高分子化合物

C.淀粉在人体内能够水解                  D.淀粉与碘水作用呈蓝色

（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂OnC₆H₁₂O₆

      淀粉                                            葡萄糖

C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂↑

  葡萄糖

（C₆H₁₀O₅）_n——nC₆H₁₂O₆——2nC₂H₅OH

    以麸皮为原料用发酵法制取食醋，现有1 000 kg含淀粉20%的麸皮，在发酵过程中有80%的淀粉转化为乙醇，而乙醇氧化成乙酸的产率为90%。求最终可制得5%的食醋多少千克？