请填空：

（1）过程①是_________反应，过程②是_________反应。过程③是_________反应。（填写反应类型的名称）

（2）过程④的另一种生成物是_________（填写化学式）。

（3）上述物质_________和_________互为同分异构体。（填写字母代号）

①淀粉  ②福尔马林  ③纤维素  ④蚁酸  ⑤甲酸乙酯  ⑥乙酸甲酯  ⑦甲酸钠  ⑧蔗糖  ⑨白酒  ⑩食醋  ⑾麦芽糖

A.全部              B.①③④⑤⑨               C.②④⑤⑦⑾              D.②④⑤⑥⑦⑧

提示：

（1）写出E的结构简式：____________________________________________。

（2）A有2种可能的结构，写出相应的结构简式：______________________。

（3）F和小粒金属钠反应的化学方程式是_______________________________，实验现象是______________________，反应类型是____________________。

（4）写出F在浓H₂SO₄作用下在170 ℃时发生反应的化学方程式：_____________________，实验现象是__________________，反应类型是____________________。

（5）写出F与H在加热和浓H₂SO₄催化作用下发生反应的化学方程式：_________________，实验现象是_________________________________，反应类型是___________。

（6）在B、C、D、F、G、I化合物中，互为同系物的是______________________。

（1）该物质分子在其水溶液表面分布的结构示意图，应是下列各图中的_________（填写序号），理由是_______________________________________________________。

（2）进入水溶液中的该物质的分子，可能会以下列图中_________的结构形式存在（填写序号），理由是_____________________________________________________。

A.加成反应           B.氧化反应               C.水解反应           D.缩聚反应

A.油酸甘油酯             B.软脂酸甘油酯                C.油酸               D.乙酸乙酯

A.油脂水解后得到的醇一定是丙三醇

B.油脂在碱性条件下比在酸性条件下水解程度大

C.肥皂中的亲水基是—COO

D.合成洗涤剂在硬水中不能使用

A.油脂没有固定的熔点和沸点，所以油脂是混合物

B.油脂是酯的一种

C.油脂是由高级脂肪酸和甘油所生成的酯

D.油脂都不能使溴水褪色

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