(1)该油脂能否使溴水褪色？答：__________________________。

(2)写出该油脂在NaOH热溶液中水解的几种产物：________________、_________________、__________________、__________________。

A.鸡蛋黄的主要成分是蛋白质

B.鸡蛋生食营养价值更高

C.鸡蛋白遇碘变蓝色

D.蛋白质水解最终产物是氨基酸

A.酒精                B.葡萄糖                C.油脂                D.蛋白质

A.可能生成H₂O和CO₂

B.可能生成H₂O、CO₂和CO

C.可能生成H₂O、CO₂、CO和C

D.可能生成H₂O、H₂、CO₂、CO和C

A.油脂属于酯类

B.油脂没有固定的熔沸点

C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯

D.油脂都不能使溴水褪色

A.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑

B.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用

C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重

D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生

A.天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基酸

B.所有蛋白质遇浓硝酸变黄，称为颜色反应

C.人工最早合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的

D.可以用灼烧法来鉴别蛋白质

A.葡萄糖                  B.纤维素                 C.油脂                 D.酶

A.CH₃COOH                 B.酒精                   C.食盐                D.葡萄糖

(1)装置B的作用是________________________。

(2)三个装置之间的连接顺序是(填写导管口序号a、b、c、d、e、f)：气体发生装置导管口接____________，然后____________接____________，____________接____________。

(3)装置A、B、C中各有什么现象？

A中_____________________，B中_____________________，C中_____________________。

(4)乙醇与浓硫酸反应的装置与制取____________气体的装置相同。

(5)为了防止制得气体不纯，是否可以把温度控制在较低(140 ℃)情况下进行反应？为什么？