A.卤代羧酸                 B.酯                    C.氨基酸                 D.醇钠

A.C₃H₇NO₃                 B.C₅H₉NO₄                  C.C₅H₁₁NO₅                    D.C₅H₇NO₄

A.福尔马林溶液                         B.18.4 mol·L^-1的硫酸溶液

C.饱和Na₂SO₄溶液                   D.1.0 mol·L^-1的CuSO₄溶液

A.酶是具有催化作用的蛋白质

B.由题可知酶具有选择性和专一性

C.高温或重金属盐能降低酶的活性

D.酶只有在强酸、强碱条件下才能发挥作用

A.蛋白质溶液中加入饱和(NH₄)₂SO₄溶液，蛋白质析出，再加水不溶解

B.人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家在世界上第一次合成的

C.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒

D.浓HNO₃溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO₃和蛋白质发生颜色反应

A.H₂                      B.CO                    C.C₆H₁₂O₆                     D.C₁₂H₂₂O₁₁

A.取加热至亮棕色的纤维素水解液少许，滴入新制的氢氧化铜悬浊液，加热有红色沉淀物生成，证明水解产物为葡萄糖

B.经唾液充分作用后的苹果滴入碘水会显蓝色

C.向淀粉中加入少量稀硫酸，并加热使之水解，然后向水解液中先后加入NaOH溶液、银氨溶液和碘水，可以检验淀粉的水解程度

D.纤维素和硝酸反应可制火棉，火棉可用来制造无烟火药

A.1-18x                     B.1-9x                  C.1-8x                  D.12x

A.苯酚               B.葡萄糖                C.纤维素              D.纤维素三硝酸酯