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A.油脂水解后的产物经氧化为人体提供热能?
B.油脂能溶解维生素A、D、E、K?
C.油脂能储备热能?
D.多吃动物脂肪比多吃植物油好
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A.反应液使红色石蕊试纸变成蓝色 ? B.反应液使蓝色石蕊试纸变成红色?
C.反应后,静置,反应液分为两层? D.反应后,静置,反应液不分层
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A.从溴水中提取溴可用植物油作催化剂?
B.用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油?
C.硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应?
D.生产盐酸和人造脂肪必须用氢气作原料
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A.油脂均为固态?
B.油脂在体内直接氧化产生热量?
C.多吃动物脂肪比多吃植物油有利?
D.有些脂肪酸是人体必需的,但在人体内却不能合成
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A.2 mol B.3 mol? C.4 mol D.5 mol?
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A.牛油属于酯类化合物? B.牛油没有固定的熔沸点?
C.牛油是高级脂肪酸的甘油酯? D.经过精制后的牛油是纯净物?
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