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A.湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝
B.鸡皮遇浓HNO3呈黄色
C.蔗糖遇浓H2SO4变黑
D.在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时,火焰呈黄色
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A.酶是一种具有催化作用的蛋白质
B.酶的催化作用具有选择性和专一性
C.高温或重金属盐降低酶的活性
D.酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
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A.显蓝色、无现象、显黄色 B.显蓝色、红色沉淀、无现象
C.无现象、变黑色、显黄色 D.无现象、红色沉淀、无现象
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A.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,可以喝牛奶等解毒
B.动物胶、酪素、阿胶的主要成分是蛋白质
C.浓硝酸溅到皮肤上使皮肤呈现黄色,是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应
D.蛋白质在消化道内被分解为氨基酸并重新组合成新的蛋白质
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①棉织品 ②毛织品 ③涤纶织品 ④蚕丝织品
A.①② B.①②③④ C.②④ D.①④
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A.在豆浆中加少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐
B.棉花的主要成分是纤维素
C.用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物
D.温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
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A.将大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后再分馏
B.先将大豆压成颗粒状,再用无毒的有机溶剂浸泡,然后对浸出液进行蒸馏分离
C.将大豆用碱溶液处理,使其中的油脂溶解下来,然后再蒸发出来
D.将大豆粉碎,然后隔绝空气加热,使其中的油脂蒸发出来
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A.糖类的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯 B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成 D.维生素A能维持血管和肌肉的正常功能
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