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下面是一个四肽,它可以看作是4个氨基酸缩掉3个水分子而得:

式中的R、R′、R″、可能是相同的或不同的烃基,或有取代基的烃基,称为肽键。

今有一个“多肽”,其分子式是C55H70O19N10,已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸:

(甘氨酸C2H5O2N)、(丙氨酸C3H7O2N)、(苯丙氨酸C9H11O2N)、(谷氨酸C5H9O4N)。

试完成下列问题:

(1)这个多肽是__________肽。(填数字,下同)

(2)该多肽水解后,有__________个谷氨酸。

(3)该多肽水解后,有__________个苯丙氨酸。

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α-氨基酸溶于亚硝酸(HNO2),反应后得α-羟基酸,如:

根据下图判断:

写出下列物质的结构简式:A._________,B.________,C.________,D.________,E._________。

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在星际云中发现一种高度对称的有机分子Z,Z在紫外线辐射或加热的条件下可以转化为其他有生命的物质,这些事实支持了生命来自星际的假说。有人认为,Z的形成过程如下:

(1)星际分子CH2=NH聚合生成X;

(2)X与甲醛加成得到Y(分子式为C6H15O3N3);

(3)Y与氨(物质的量之比1∶1)脱水缩合得到Z。

试写出X、Y、Z的结构简式:

X:__________、Y:__________、Z:__________。

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血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子,其相对分子质量约为151 000。已知该分子中铜的质量分数为0.34%,则平均每个铜蓝蛋白质分子中的铜原子数为(    )

A.8                        B.6                         C.4                      D.2

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2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的 (丙烯酰胺)食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:①能使KMnO4酸性溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③有4种同分异构体;④能与氢气发生加成反应。其中正确的是(    )

A.①②③                 B.②③④                      C.①③④                  D.①②④

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某种解热镇痛药的结构简式为:

当它完全水解时,可得到的产物有(    )

A.2种                   B.3种                     C.4种                 D.5种

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据最近的美国《农业研究》杂志报道,美国科学家已发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染的免疫力,对控制艾滋病毒的蔓延有效。已知半胱氨酸的结构简式为:。下列关于半胱氨酸的说法中不正确的是(    )

A.半胱氨酸能与Mg作用放出H2

B.半胱氨酸可以形成  盐

C.1 mol半胱氨酸可以与2 mol NaOH作用

D.半胱氨酸可以在一定条件下形成二肽的结构是:

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L多巴是一种有机物,它可用于帕金森综合症的治疗,其结构简式如下:

。下列关于L-多巴酸碱性的叙述正确的是(    )

A.既没有酸性,又没有碱性                     B.既具有酸性,又具有碱性

C.只有酸性,没有碱性                           D.只有碱性,没有酸性

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甘氨酸和丙氨酸在一定条件下,发生缩合反应生成的二肽化合物共有(    )

A.2种                   B.3种                    C.4种                  D.1种

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氨基酸分子间相互结合形成高分子化合物时,必须存在的结构是(    )

A.R—CH2—             B.—CONH—             C.H2N—COOH             D.—NH—COOH

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同步练习册答案