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血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白质分子,相对分子质量约为151 000。已知该分子中铜的质量分数为0.34%,则平均每个铜蓝蛋白质分子中的铜原子数为(    )

A.8                     B.6                      C.4                     D.2

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下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是(    )

A.蔗糖                 B.麦芽糖                  C.丙酸丙酯                 D.丙酸乙酯

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可用于合成下式代表的化合物的单体是(    )

①氨基乙酸(甘氨酸)  ②α-氨基丙酸(丙氨酸)  ③α-氨基-β-苯基丙酸(苯丙氨酸)  ④α-氨基戊二酸(谷氨酸)

A.①③                     B.③④                       C.②③                   D.①②

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苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌,其杀虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某种苏云金杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条肽链,共由126个氨基酸组成,经昆虫肠液消化成毒性肽。伴孢晶体蛋白消化成毒性肽所需要的酶是(    )

A.麦芽糖酶                B.淀粉酶                C.蛋白酶               D.脂肪酶

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市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它,皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是(    )

①棉织品  ②毛织品  ③腈纶织品  ④蚕丝织品  ⑤涤纶织品  ⑥锦纶织品

A.①②③                  B.②④                    C.③④⑤                 D.③⑤⑥

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向淀粉溶液中加入少量稀H2SO4,加热使淀粉发生了水解。为测定水解程度,需加入下列试剂中的(    )

①NaOH溶液  ②银氨溶液  ③新制Cu(OH)2悬浊液  ④碘水  ⑤BaCl2溶液

A.①⑤                   B.①③④                    C.②④                 D.②③④

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人们已进入网络时代。常观看显示屏,会使人感到眼睛疲劳,甚至会对眼睛产生一定的伤害。人眼中的视色素里含有视黄醛(见图a),作为辅基的蛋白质,而与视黄醛相似结构的维生素A(见图b)常作为保健药物。

a.

b.

从结构上看,维生素A与视黄醛的关系是(    )

A.同分异构体                                           B.同系物

C.维生素A是视黄醛的还原产物                    D.维生素A是视黄醛的氧化产物

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下列关于油脂的叙述中错误的是(    )

A.从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂

B.用热的纯碱溶液去油污效果更好

C.硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应

D.用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油

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甘氨酸和丙氨酸的混合物,在一定条件下发生两分子缩合反应生成的环状化合物共有(    )

A.1种                   B.2种                        C.3种                      D.4种

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下列物质不属于酯的是(    )

A.TNT                     B.硝化甘油                   C.花生油                  D.脂肪

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同步练习册答案