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某小孩甲偏食,喜欢吃一些豆类作物制成的食品,不喜欢吃动物性食品,该豆类食品中含有天然蛋白质,在蛋白酶的作用下,水解成A、B两种有机物。其中A的化学式是C4H7NO4;B的化学式是C6H14N2O2

已知A、B分子中均不含有甲基,链端都有官能团。

(1)试判断A、B水溶液各显何性?并写出A、B的结构简式。

(2)小孩甲长期偏食,将会出现什么后果?

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有机物A(C6H8O4)为食品包装纸的常用防腐剂。A可以使溴水褪色。A难溶于水,但在酸性条件下可发生水解反应,得到B(C4H4O4)和甲醇。通常状况下B为无色晶体,能与氢氧化钠溶液发生反应。

(1)A可以发生的反应有______________(选填序号)。

①加成反应  ②酯化反应  ③加聚反应  ④氧化反应

(2)B分子所含官能团的名称是______________、______________。

(3)B分子中没有支链,其结构简式是_________________________________,B的具有相同官能团的同分异构体的结构简式是________________。

(4)由B制取A的化学方程式是_________________________________________________。

(5)天门冬氨酸(C4H7NO4)是组成人体蛋白质的氨基酸之一,可由B通过以下反应制取:

天门冬氨酸的结构简式是____________________。

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A、B两种有机物的分子式相同,都可用CaHbOcNd表示,且a+c=b,a-c=d。已知:A是天然蛋白质水解的最终产物;B是一种含有醛基的硝酸酯。试完成下列问题:

(1)A和B的分子式是__________________________。

(2)光谱测定显示,A的分子结构中不存在甲基,则A的结构简式是________________。

(3)光谱测定显示,B的烃基中没有支链,则B的结构简式是________________。

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A、B两种有机化合物,分子式都是C9H11O2N。

(1)化合物A是天然蛋白质的水解产物,光谱测定显示,分子结构中不存在甲基(—CH3)。化合物A的结构式是________________。

(2)化合物B是某种分子式为C9H12芳香烃一硝化后的唯一产物(硝基连在苯环上)。化合物B的结构式是________________。

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误食重金属盐后,应采用的有效急救措施是(    )

A.注射大量的生理食盐水                 B.服用大量的生理食盐水

C.服用催吐剂                                D.服用豆浆和牛奶

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下列化合物中既能跟H2SO4反应,又能跟NaOH反应的是(    )

A.氨基乙酸               B.碳酸氢钠                C.氯化铝              D.苯酚钠

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有一系列α-氨基酸,按如下特点排列:

该系列化合物中,所含氢元素的质量分数最大值是(    )

A.85.7%                  B.14.3%                   C.8.3%                D.无法确定

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心酮胺是治疗冠心病的药物。它具有如下结构简式:

下列关于心酮胺的描述,错误的是(    )

A.可以在催化剂作用下和溴反应               B.可以和银氨溶液发生银镜反应

C.可以和氢溴酸反应                              D.可以和浓硫酸与浓硝酸的混合液反应

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含有下列结构片断的蛋白质在胃中水解时,不可能产生的氨基酸是(    )

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下列关于蛋白质的叙述中,错误的是(    )

A.蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出;向析出的蛋白质中加水,蛋白质不溶解

B.人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

C.重金属盐能使蛋白质凝结,故误食重金属盐会中毒

D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

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同步练习册答案