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把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,微热时如果发现有红色的沉淀产生,说明该尿液中含有(    )

A.醋酸                 B.酒精                   C.食盐                D.葡萄糖

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下列有关银镜反应实验的说法正确的是(    )

A.试管先用烧碱溶液洗涤,然后用蒸馏水洗涤

B.向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液,配制银氨溶液

C.采用水浴加热,也可直接加热试管

D.可用稀硫酸洗去银镜

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分别取1 mol葡萄糖进行下列实验:

(1)银镜反应时,需银氨络离子_____________mol,反应后葡萄糖变为____________,其结构简式为________________________。

(2)与醋酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需____________g醋酸。

(3)若使之全部转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为____________L,反应的化学方程式为________________________________________________________________。

(4)与新制的Cu(OH)2反应的化学方程式是________________________________________。

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下列物质中既不能发生水解反应也不能发生还原反应的是(    )

A.葡萄糖               B.纤维素                  C.乙醇                D.蔗糖

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下列实验操作正确的是(    )

A.在相对过量的氢氧化钠溶液中滴入少量硫酸铜溶液以配制氢氧化铜

B.在稀氨水中逐渐加入稀的硝酸银溶液来配制银氨溶液

C.试管里加入少量淀粉,再加入一定量稀硫酸,加热3—4分钟,然后加入银氨溶液,片刻后管壁上有“银镜”出现

D.溴乙烷在氢氧化钠溶液的存在下进行水解后,加入硝酸银溶液,可检验溴离子的存在

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向淀粉中加少量稀硫酸,并加热使之发生水解,为测定水解的程度,所需下列试剂是(    )

①NaOH溶液  ②银氨溶液  ③新制Cu(OH)2溶液  ④碘水  ⑤BaCl2溶液

A.①⑤                   B.②④                     C.①③④                   D.②③④

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在酸性条件下,下列物质水解生成相对分子质量相同的两种有机物的是(    )

A.蔗糖                 B.麦芽糖                C.甲酸乙酯               D.乙酸甲酯

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从食品店购买的蔗糖配成溶液,做银镜反应实验,往往能得到银镜,产生这一现象的原因是(    )

A.蔗糖本身具有还原性                     B.蔗糖被还原

C.实验过程中蔗糖发生水解               D.在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解

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不能用于鉴别淀粉和纤维素的是(    )

A.分别加入碘水,观察颜色反应

B.分别加稀硫酸煮沸,加银氨溶液加热观察有无银镜

C.分别加热水溶解,观察溶解性

D.放在嘴里咀嚼,有无甜味产生

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只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,这种试剂是(    )

A.NaOH溶液                            B.新制的Cu(OH)2悬浊液

C.石蕊试液                               D.Na2CO3溶液

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同步练习册答案