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在一定条件下,既可以发生氧化反应,又可以发生还原反应,还可以和酸发生酯化反应的是(  )

A.乙醇                  B.乙醛                  C.乙酸                  D.葡萄糖

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下列反应中能用于检验尿液中是否含有葡萄糖的是(  )

A.加金属钠看是否有氢气放出

B.与新制氢氧化铜混合后加热,观察是否有红色沉淀生成

C.与醋酸和浓硫酸共热,观察是否有果香味物质生成

D.加入高锰酸钾酸性溶液,看是否褪色

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下列物质具有还原性的是(  )

A.H2S                   B蔗糖                  C.葡萄糖                     D.稀硫酸

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最简式为CH2O,且在一定条件下既能发生水解反应,又能与新制Cu(OH)2反应的物质是(  )

A.乙酸                  B.葡萄糖               C.麦芽糖                     D.甲酸甲酯

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有关糖类物质的叙述,正确的是(  )

A.糖类都是有甜味的物质

B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类

C.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式都可以用Cn(H2O)m表示

D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮,以及水解能产生它们的物质

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某学生进行蔗糖的水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下:取少量蔗糖加适量水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟,冷却;在冷却后的溶液中加入银氨溶液,水浴加热。实验结果没有银镜产生。

(1)其原因是(  )

A.蔗糖尚未水解

B.加热时间不够

C.煮沸后的溶液中没有加碱中和

D.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

(2)如果这个学生的操作有误,则正确的操作是_______________________。

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乳酸是一种无色黏稠液体,易溶于水,可以由葡萄糖发酵制取。经测定,乳酸和葡萄糖的最简式相同,等质量的乳酸和葡萄糖,所含分子数之比为2∶1。

(1)写出乳酸的分子式_________。

(2)已知乳酸分子中含有羟基、甲基、羧基各一个,写出乳酸的结构简式:_________。

(3)乳酸在一定条件下跟乙醇反应,写出其化学方程式__________________________。

(4)写出乳酸在催化剂作用下发生反应,生成分子式为C6H8O4的环状酯的化学方程式:____________________________________________________________。

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玉米芯在稀硫酸作用下水解得五碳糖(属于羟基醛),此糖在酸作用下生成糠醛,结构简式为。已知苯酚与HCHO在催化剂作用下加热,可生成酚醛树脂塑料。化学方程式为:

用糠醛与苯酚在催化剂条件下加热,也可生成一种类似酚醛树脂的塑料。

(1)写出C5H10O5生产糠醛的化学方程式__________________________________________。

(2)写出糠醛与苯酚反应生成高分子化合物的化学方程式__________________________。

(3)C5H10O5可氢化生成甜味剂木糖醇,写出木糖醇的结构式_________________________。

(4)以上三个反应的反应类型依次为__________、__________、__________。

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下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是(  )

A.葡萄糖                     B.蔗糖                  C.麦芽糖                     D.乙酸甲酯

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萨罗(Salol)是一种消毒剂,它的分子式为C13H10O3,其分子模型如下图所示(图中球与球之间的连线代表化学键,如单键、双键等):

(1)根据上图模型写出萨罗的结构简式:___________。

(2)萨罗经水解、分离、提纯可得到纯净的苯酚和水杨酸(邻羟基苯甲酸)。请设计一个方案,说明苯酚、碳酸、水杨酸的酸性依次增强(用化学方程式表示)

_____________________________________________________________

(3)同时符合下列要求的水杨酸的同分异构体共有种。

①含有苯环;②能发生银镜反应;③在稀NaOH溶液中,1mol该同分异构体能与2molNaOH反应;④只能生成两种一氯代物。

(4)从(3)确定的同分异构体中任选一种,指定为下列框图中的A。

写出下列两个反应的化学方程式(水杨酸用结构简式表示),并指出相应的反应类型。

①A→B___________________________________________________

反应类型_________。

②B+D→E_________________________________________________

反应类型_________。

(5)现有水杨酸与苯酚的混合物,它们的物质的量之和为nmol。该混合物完全燃烧消耗O2aL,并生成bgH2O,cLCO2(气体体积均为标准状况下的体积)

①分别写出水杨酸和苯酚完全燃烧的化学方程式(有机物可用分子式表示)

___________________________________________________________

___________________________________________________________

②设混合物中水杨酸的物质的量为xmol,列出x的计算式。

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同步练习册答案