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下面关于淀粉与纤维素的叙述中正确的是(  )

A.淀粉与纤维素分子中均含有葡萄糖单元,分子式为(C6H10O5)n。从组成上看,淀粉和纤维素是聚合程度不同的物质的混合物

B.淀粉与纤维素都是天然高分子化合物,属于无还原性的多糖,最主要的性质之一是在无机酸溶液的作用下,都能水解成单糖

C.由于纤维素中碳的百分含量高于淀粉,所以纤维素常用来制造火棉

D.淀粉溶液和纤维素溶液都属于胶体,因分子直径大,都不能透过半透膜

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葡萄糖是人类的营养素。在人体内富氧条件下氧化生成二氧化碳和水;在缺氧条件下则生成一种有机物A。已知:

②将A进行下图所示的反应,其中C和C′是同系物,C′是甲酸(HCOOH)

完成下列问题:

(1)C和D′属于________(填入编号,以下同)

①同系物 ②同分异构体 ③同类物质 ④同素异形体

(2)D′和E分别属于哪一类化合物:D′_________,E_________。

①多元醇 ②醛 ③不饱和羧酸 ④多元羧酸 ⑤酯

(3)写出结构简式:A_________,F__________,H___________。

(4)写出反应类型:反应Ⅰ__________,反应Ⅱ____________。

(5)写出下列转化的化学方程式:

A→E:________________________________________________________________

A→B:________________________________________________________________

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由葡萄糖发酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取出乳酸,纯净乳酸为无色黏稠液体,易溶于水。为了研究乳酸的分子组成和结构,进行下述实验:

(1)称取乳酸0.90g,在某种状况下使其完全汽化,已知相同状况下同体积氢气为0.02g。则乳酸的相对分子质量为_________。

(2)若将上述乳酸蒸气在氧气中燃烧只生成CO2和H2O(g),当全部被碱石灰吸收时,碱石灰增重1.86g,若将此产物通入过量石灰水中,则会产生3.00g白色沉淀。则乳酸的分子式为_________。

(3)乳酸分子能发生自身酯化反应,其催化氧化产物不能发生银镜反应,葡萄糖发酵只生成乳酸,试写出生成乳酸的化学方程式_______________________________________________。

(4)写出乳酸在催化剂作用下发生反应,生成化学式为C6H8O4的环状酯的结构简式______。

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有机物分子中与4个不同的原子或基团相连的碳原子称做“手性”碳原子。那么,化学式为C4H10O的有机物中含“手性”碳原子的结构简式为_____,葡萄糖分子中含有____个“手性”碳原子,其加氢后“手性”碳原子数为_____个。

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在葡萄糖溶液中有一种环状结构的葡萄糖分子,分子式也是C6H12O6。在葡萄糖溶液中存在下列平衡:

(1)上述平衡中的环状结构(乙)分子是通过链状结构(甲)分子中的__________基和__________基之间发生___________反应而生成的。

(2)现要制备一种链烃基醚,试写出由两种简单的有机物合成该烃基醚的化学方程式:___________________________________________________。

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某有机物在酸性条件下水解生成X、Y两种有机物。X不能使石蕊试纸变色,Y能与小苏打反应产生无色气体。实验测得,在同温同压下,相同质量的X和Y的蒸气所占体积相同,则原有机物是(  )

A.C2H5Br               B.HCOOC2H5                    C.蔗糖                  D.CH3COOC3H7

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蔗糖34.2g和麦芽糖34.2g混合并完全水解,若生成mg葡萄糖和ng果糖,则m∶n的比为(  )

A.1∶3                  B.1∶5                  C.3∶1                  D.5∶1

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分别取1mol葡萄糖进行下列试验:

(1)银镜反应时,需银氨络离子__________mol,反应后葡萄糖变为___________,其结构简式是__________。

(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要__________g乙酸。

(3)若使之完全转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为__________L,反应的方程式是______________________________________________________________。

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1mL甲醛蒸气溶于12mL乙酸后,再加入1g果糖和12g葡萄糖,所得的混合物中碳元素的质量分数是(  )

A.40%                  B.44%                  C.55%                  D.不确定

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取下列各组混合物12克,不论各成分按什么物质的量之比混合,完全燃烧时总能得到17.6克CO2的是(  )

A.苯和己炔                                      B.乙醇和乙醚

C.葡萄糖和甲酸甲酯                          D.乙酸与甲醛

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同步练习册答案