下列化合物中.既能跟稀硫酸反应.又能跟氢氧化钠反应的是 A.氨基乙酸 B.碳酸钠 C.氯化铝 D.苯酚钠——青夏教育精英家教网—

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下列化合物中，既能跟稀硫酸反应，又能跟氢氧化钠反应的是( )

A.氨基乙酸 B.碳酸钠 C.氯化铝 D.苯酚钠

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为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是( )

A.滴加浓硝酸 B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精 D.在火焰上灼烧

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在一定条件下，可使两分子氨基酸失去一分子水缩合为“二肽”。今将甘氨酸和丙氨酸混合反应，生成的“二肽”最多为( )

A.1种 B.2种 C.3种 D.4种

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为除去蛋白质溶液中混入的少量食盐，采用的方法是( )

A.盐析 B.分液 C.渗析 D.沉降后过滤

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把①蔗糖　②淀粉　③蛋白质　④油脂在稀酸存在下分别水解，最后生成物只有一种的是( )

A.①和② B.只有② C.②③和④ D.只有④

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(1)由2个C原子、1个O原子、1个N原子和若干个H原子组成的共价化合物，H的原子数目最多为_________个，试写出其中一例的结构简式_______________________。

(2)若某共价化合物分子只含有C、N、H三种元素，且以n(C)和n(N)分别表示C和N的原子数目，则H原子数目最多等于_________。

(3)若某共价化合物分子中只含有C、N、O、H四种元素，且以n(C)、n(N)和n(O)?分别表示C、N和O的原子数目，则H原子数目最多等于_______。

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天然蛋白质水解产物中含物质A。A由C、H、O、N元素组成，能与NaOH反应，也能与盐酸反应。在一定条件下，2分子A发生缩合反应生成B和1个水分子，B的式量为312。当蛋白质与浓硝酸反应时显黄色。据此推断：A的结构简式为________；B的结构简式为________。

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农业上用的杀菌剂波尔多液是由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成的，它能防治植物病的原因是利用蛋白质的盐析还是蛋白质的变性？

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磷脂含有一个非极性基团和一个极性基团，水溶性的磷脂有重要的生物学功能。磷脂是甘油酯的一个

被

代替后，再与碱反应生成的产物。试将软脂酸和甘油转化成含Na^＋的磷脂。

(1)___________________、(2)______________________、(3)__________________。

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某天然油脂10g，需1.8gNaOH才能完全皂化，又知该油脂1kg进行催化加氢，耗氢气12g才能完全硬化。试推断1mol该油脂平均含碳碳双键数为…( )

A.2mol B.3mol C.4mol D.5mol

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