下列关于核糖的叙述正确的是(    )

A.与葡萄糖互为同分异构体                        B.可以与银氨溶液作用形成银镜

C.可以跟氯化铁溶液作用显色                     D.可以使紫色石蕊试液变红

A.适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

B.利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂

C.植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油?)

D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

A.蔗糖                B.麦芽糖              C.丙酸丙酯             D.丙酸乙酯

A.构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是

B.人体内氨基酸的分解代谢终产物是水、二氧化碳和尿素

C.人体内所有氨基酸均可以互相转化

D.两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽

下列有关说法，正确的是(    )

①Vc能发生加成、酯化等反应  ②Vc可看作某物质的一种自身酯化产物(内酯)  ③Vc本身并不具有酸性，它显示酸性是因为发生了水解反应④Vc从形式上看，可在一定条件转化为葡萄糖酸

A.①②③                    B.①②④                   C.②③④                    D.全部

CH₂OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH₂OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是(    )

A.是一种单糖                                    B.能发生酯化反应

C.不能发生水解反应                           D.在口腔中不易被氧化

A.蔗糖不是淀粉水解的产物                       B.蔗糖的水解产物能发生银镜反应

C.蔗糖是多羟基的醛类化合物                    D.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

(1)求该氨基酸的相对分子质量。

(2)推断分子式。

(3)写出其结构简式。