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(1)实验式;
(2)相对分子质量、分子式;
(3)若该糖是直链分子,推导出它的结构式。
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(1)苏丹红一号的化学式(分子式)为___________。
(2)在下面化合物(A)—(D)中,与2-萘酚互为同分异构体的有(填字母代号)___________。
(3)上述化合物(C)含有的官能团是___________。
(4)在适当的条件下,2-萘酚经反应可得到芳香化合物E(C8H6O4),1mol E与适量的碳酸氢钠溶液反应可放出二氧化碳
(5)若将E与足量乙醇在浓硫酸作用下加热,可以生成一个化学式(分子式)为C12H14O4的新化合物,该反应的化学方程式是______________________,反应类型是___________。
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(1)糖汁中含有有机酸,常加入石灰除去。除去有机酸的主要目的是_________________。
(2)将糖汁直接浓缩,因其中仍含有许多有色物质,而得到红棕色的蔗糖结晶,俗称红糖。若将其溶于H2O,并向其中加入活性炭,再次结晶就得到白糖。由此说明活性炭具有________________性,此过程属________________变化。
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(1)银镜反应时,需银氨络离子_____________mol,反应后葡萄糖变为_____________,其结构简式为_____________。
(2)与醋酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需_____________g醋酸。
(3)若使之转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标况下为_____________L,反应的化学方程式为_____________________________________________________________________。
(4)与新制Cu(OH)2悬浊液反应的化学方程式是____________________________________。
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A.乙烯和乙炔 B.醇和乙醚
C.葡萄糖和甲酸甲酯 D.乙酸与乙醛
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液体 | 单糖溶液 | 乙醇 | 甘油(丙三醇) | 水 |
实验现象 | 氢氧化铜溶解,溶液呈绛蓝色 | 氢氧化铜不溶解,混合物蓝色变浅 | 氢氧化铜溶解,溶液呈绛蓝色 | 氢氧化铜不溶解,混合物蓝色变浅 |
根据上述实验及现象能够得出的正确结论是( )
A.该单糖分子中可能含有醛基 B.该单糖分子中可能含有多个羟基
C.该单糖的分子式C6H12O6 D.该单糖分子碳链呈锯齿形
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