下列“油中属于酯类的是( ) ①豆油 ②酱油 ③牛油 ④甘油 ⑤重油 ⑥硝化甘油A.①③⑥ B.②④⑤ C.①③④ D.③⑤⑥——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源： 题型：

下列“油”中属于酯类的是(　　)

①豆油　②酱油　③牛油　④甘油　⑤重油　⑥硝化甘油

A.①③⑥ B.②④⑤ C.①③④ D.③⑤⑥

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科目： 来源： 题型：

以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是(　　)

A.乙醇 B.葡萄糖酸钙

C.己六醇 D.五乙酸葡萄糖酯

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把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到某病人的尿液，微热，如果观察到红色沉淀，则说明尿液中有(　　)

A.食醋 B.白酒 C.食盐 D.葡萄糖

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通常情况下，分子式C₆₃H₁₀₃O₆₅N₁₇S₂的多肽化合物中最多含有肽键(　　)

A.63个 B.62个 C.17个 D.16个

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下列实验能达到预期目的的是(　　)

A.利用氯化铁溶液鉴别苯酚和甲醇溶液

B.向甲酸和甲醛的混合液中，滴入新制的银氨溶液加热，检验甲醛的存在

C.取加热至亮棕色的纤维素水解液少许，滴入新制的银氨溶液加热，证明水解产物是葡萄糖

D.利用能否与乙醇发生酯化反应来鉴别乙酸和硝酸

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科目： 来源： 题型：

下列哪种物质可以用来鉴别乙酸、葡萄糖、淀粉这三者的水溶液(　　)

A.水 B.氢氧化钠

C.新制氢氧化铜 D.石蕊试剂

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某蛋白质含氮的质量分数为16.8%，现欲测定每毫升该蛋白质溶液中含蛋白质的质量，做了如下实验：取该蛋白质0.50 mL，用含催化剂的热硫酸处理，使蛋白质中的有机氮全部转变为，然后用强碱溶液处理，并用10.00 mL 0.020 mol·L^-1的盐酸吸收逸出的全部氨气，再用0.010 mol·L^-1的NaOH溶液中和未反应的盐酸，消耗NaOH溶液5.00 mL。求每毫升该蛋白质溶液中含多少毫克蛋白质？

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A的分子式为C₃H₇O₂N，B的分子式为C₃H₆O₂。在常温下A、B均能与氢氧化钠溶液反应，A还能与酸反应。在A、B分子中都有一个与碳原子相连的甲基，则A的结构简式是_________；B的结构简式是_________。

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半胱氨酸是一个含有硫氢基(—SH)的氨基酸。已知半胱氨酸含硫26.45%，且硫氢基与半胱氨酸的β－碳原子直接相连，则半胱氨酸的摩尔质量为_________，结构简式为_________。

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某氨基酸的相对分子质量为147，取该氨基酸4.9 g溶解于水中，配成100 mL溶液，取10 mL此溶液加入0.2 mol·L^-1NaOH溶液33.3 mL恰好中和，通过计算确定该氨基酸分子中含有_________个羧基。

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