A.葡萄糖不能跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀

B.油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸

C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸

D.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入CuSO₄溶液

A.酶是具有催化作用的蛋白质                    B.由题可知酶具有选择性和专一性

C.高温或重金属盐能降低酶的活性              D.酶在强酸、强碱作用下才能发挥作用

(1)写出甲试管中的主要化学反应方程式_________________________________。

(2)加入浓硫酸的目的是_______________________________________________。

(3)试管乙中观察的现象是_____________________________________________。

(4)在实验中球形干燥管除了起冷凝作用外，另一个重要作用是______________________，其原因是______________________。

(5)饱和碳酸钠溶液的作用是________________________________________。

    为测定其结构，应利用物质的特殊性进行定性、定量实验，现给出乙醇、钠、水及必要的仪器，请甲、乙、丙、丁四同学直接利用下图给定装置开始进行实验确定乙醇的结构。

(1)学生甲得到一组实验数据：

根据以上数据推断乙醇的结构应为________(用Ⅰ、Ⅱ表示)，理由为____________________。

(2)同学乙分别准确称量4.60 g乙醇进行多次实验，结果发现以排开量筒内的水的体积作为生成的H₂体积换算成标准状况后都小于1.12 L，如果忽略量筒本身及乙读数造成的误差，那么乙认为可能是由于样品中含有少量水造成的，你认为正确吗? __________(填“正确”或“不正确”)。如果你认为正确，请说明理由；如果你认为不正确，说明产生这种情况的原因应该是什么。______________________________________________________。

(3)同学丙认为实验成功的关键有：①装置气密性要良好  ②实验开始前准确确定乙醇的量  ③钠足量  ④广口瓶内水必须充满  ⑤氢气体积的测算方法正确、数据准确。其中正确的有__________。(填序号)

(4)同学丁不想通过称量乙醇的质量来确定乙醇的量，那么他还需知道的数据是__________。

(5)实验后，四名同学从乙醇的可能结构分析入手对乙醇和钠的量的关系进行了讨论，如果乙醇的物质的量为n mol，那么对钠的物质的量的取值要求必须是______________________。

A.苯中含有少量甲苯                          B.乙醇中含有少量乙酸

C.溴苯中含有少量苯                          D.乙酸乙酯中含有少量乙酸

A.液体分两层，石蕊层仍呈紫色，有机层呈无色

B.石蕊层为三层环，由上而下呈蓝、紫、红色

C.石蕊层有两层，上层呈紫色，下层呈蓝色

D.石蕊层为三层环，由上而下呈红、紫、蓝色

A.甲醇                B.乙醇               C.乙二醇               D.丙三醇

A.V₁＜V₂              B.V₁=V₂               C.V₁＞V₂               D.V₁=2V₂