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下列物质不能发生酯化反应的是(    )

A.纤维素         B.甘油             C.甲苯           D.苯甲酸()

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乳糖是一种二糖,水解可以生成葡萄糖和半乳糖,半乳糖是葡萄糖的同分异构体。棉籽糖是一种三糖,水解可以生成蔗糖和半乳糖。试推断出乳糖的分子式,写出棉籽糖水解的化学方程式。

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取未知氨基酸A 0.735 g进行元素分析,将氮元素转换后,在标准状况下可得到N2 56 mL。已知氨基酸一个分子中含有一个N原子,又取0.147 g A溶于水,用0.01 mol· L-1NaOH溶液滴定,消耗200 mL恰好中和,试求:

(1)氨基酸的相对分子质量;

(2)若该氨基酸的碳链为直链,写出A可能有的结构简式。

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A、B两种有机物,分子式都是 C9H11O2N。化合物A是天然蛋白质的水解产物,根据光谱测定推测,分子结构中不存在甲基(—CH3),但有苯环,化合物A的结构式是______________,化合物B是某分子式为 C9H12的芳香烃硝化后的唯一产物(硝基连在苯环上)。化合物B的结构简式是______________。

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某蛋白质含硫0.64%,经测定其分子中只有2个硫原子,试计算这种蛋白质的摩尔质量。

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据最近的美国《农业研究》杂志报道,美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力,对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为,则下列说法错误的是(    )

A.半胱氨酸属于α氨基酸

B.半胱氨酸是一种两性物质

C.两分子半胱氨酸,脱水形成的二肽结构简式为:

D.HS—CH2—CH2—COONH4可与NaOH溶液反应放出一种碱性气体

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误服重金属盐后,应采取的有效急救措施是(    )

A.注射大量生理盐水                  B.口服大量生理盐水

C.服用催吐剂                           D.服用豆浆、牛奶等

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下列物质中既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应的是(    )

A.氨基乙酸             B.碳酸钠                C.氯化铵              D.亚硫酸氢钠

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下列有关蛋白质的叙述正确的是(    )

A.通过盐析作用析出的蛋白质难再溶于水

B.蛋白质溶液不能发生丁达尔效应

C.蛋白质溶液中的蛋白质能透过半透膜

D.天然蛋白质水解的最后产物都是α氨基酸

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把①蔗糖  ②淀粉  ③蛋白质  ④油脂在稀酸存在下分别进行水解,最后生成物只有一种的是(    )

A.①和②              B.只有②                  C.②③和④               D.只有④

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同步练习册答案