（1）A可以发生的反应有_____________（选填序号）。

①加成反应  ②酯化反应  ③加聚反应  ④氧化反应

（2）B分子所含官能团的名称是____________、____________。

（3）B分子中没有支链，其结构简式是________________________，B的具有相同官能团的同分异构体的结构简式是____________________________________。

（4）由B制取A的化学方程式是________________________________________________。

（5）天门冬氨酸（C₄H₇NO₄）是组成人体蛋白质的氨基酸之一，可由B通过以下反应制取：

天门冬氨酸的结构简式是__________________________________________。

用食盐作防腐剂的咸鱼

A.醋                B.盐                 C.料酒              D.蛋白质

A.防腐剂——苯甲酸                        B.着色剂——亚硝酸钠

C.鲜味剂——谷氨酸钠                     D.增稠剂——盐卤

A.防腐剂—苯甲酸                         B.着色剂—亚硝酸钠

C.鲜味剂—谷氨酸钠                      D.增稠剂—盐卤

A.味精                                          B.发酵粉中的碳酸氢钠

C.豆腐制作中加入的盐卤                  D.主食中的淀粉

A.不用防腐剂处理的食品比用防腐剂处理的食品安全

B.天然添加剂比人工合成添加剂安全?

C.少用添加剂比多用添加剂安全

D.应合理使用食品添加剂

A.食品添加剂都是人工化学合成品，都有副作用

B.发酵粉中的碳酸氢钠就属于食品添加剂中的膨松剂

C.防腐剂使用量越大，保质期越长

D.在食物中添加的维生素不是食品添加剂