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设计实验,证明蔗糖分子中不含醛基,而蔗糖水解产物中含有醛基。

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把盛有淀粉糊、淀粉酶、少量氯化钠的混合物的半透膜浸入37 ℃的温水中,过一段时间后取出温水分别实验,其现象正确的是(    )

A.加AgNO3溶液无白色沉淀生成

B.加碘水变蓝

C.加新制Cu(OH)2加热煮沸有红色沉淀生成

D.加入浓HNO3微热,有黄色沉淀生成

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目前最有发展前途的一次性餐具是(    )

A.瓷器                                     B.淀粉材料

C.塑料                                     D.纸木

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将3.42 g蔗糖与3.24 g淀粉混合并完全水解,若生成m g葡萄糖和n g果糖,则m∶n 为(    )

A.1∶3               B.1∶5                C.5∶1               D.3∶1

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分别取1mol葡萄糖进行下列实验:

(1)银镜反应时,需银氨络离子___________mol,反应后葡萄糖变为__________,其结构简式为____________________________________。

(2)与醋酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需___________g醋酸。

(3)若使之全部转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为___________L,反应的化学方程式为________________________________________________。

(4)与新制Cu(OH)2反应的化学方程式是________________________________。

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已知在葡萄糖溶液中有一种环状结构的葡萄糖分子(分子式C6H12O6),且有下列平衡关系:

(1)这种环状结构的分子是通过链式葡萄糖分子中的_________基和_________基通过_________反应而形成的。

(2)写出由两种简单的有机物合成某一链状醇醚的反应方程式:__________________________。

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某双糖溶液跟新制氢氧化铜混合加热,无砖红色沉淀生成。另取该双糖溶液滴入稀硫酸,加热,再加入烧碱,溶液呈碱性后,滴入45滴5%硫酸铜溶液,加热,产生红色沉淀,则该双糖的分子式为_____________,名称为_____________。

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将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中,扎好后浸入流动的温水中,经过足够的时间后,取出袋内的液体,分别与①碘水  ②新制Cu(OH)2加热  ③浓硝酸(微热)作用,其现象依次是(    )

A.显蓝色;无红色沉淀;显黄色

B.不显蓝色;无红色沉淀;显黄色

C.显蓝色;有红色沉淀;不显黄色

D.不显蓝色;有红色沉淀;不显黄色

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向淀粉中加入少量稀H2SO4,加热,使之发生水解。为测定水解的程度,需加入下列试剂中的(    )

①NaOH溶液  ②银氨溶液  ③新制Cu(OH)2悬浊液  ④碘水  ⑤BaCl2溶液

A.①⑤                                          B.②④

C.①③④                                       D.②③④

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由a g乙酸、b g葡萄糖和c g尿素〔CO(NH22〕组成的混合物150 g,在一定条件下完全燃烧生成90 g水,则a、b、c的比值为(    )

A.1∶1∶1                                    B.1∶3∶1

C.任意比                                       D.无法计算

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同步练习册答案