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下列物质中不能发生银镜反应的是(    )

C.葡萄糖                          D. 乙醛

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由淀粉制取麦芽糖的反应是(    )

A.加成反应                                 B.消去反应

C.水解反应                                 D.氧化反应

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下列关于淀粉和纤维素的叙述不正确的是(    )

A.淀粉主要存在于植物的种子和块根里

B.纤维素不溶于水,也不溶于一般的有机溶剂

C.淀粉和纤维素都是天然高分子化合物

D.淀粉和纤维素的结构不同,化学性质也完全不相同

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只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,这种试剂是(    )

A.氢氧化钠溶液                            B.氢氧化铜悬浊液

C.石蕊试液                                  D.碳酸钠溶液

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下列关于蔗糖、麦芽糖的叙述正确的是(    )

A.二者互为同分异构体                                 B.二者均能水解,且产物相同

C.二者都是还原性糖,都能发生银镜反应         D.蔗糖能水解,麦芽糖不能水解

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下列物质中除一种外其余三种都具有相同的实验式,这种物质是(    )

A.乙酸乙酯                  B.果糖                 C.葡萄糖                 D.甲醛

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下列对葡萄糖的叙述错误的是 (    )

A.葡萄糖是一种多羟基醛                   B.葡萄糖是一种有甜味的物质

C.葡萄糖能水解生成乙醇                   D.葡萄糖是一种还原性糖,能发生银镜反应

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有关糖类物质的叙述正确的是 (    )

A.糖类是有甜味的物质

B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类

C.糖类物质又叫碳水化合物,其分子式大部分可用Cn( H2O )m的通式表示

D.糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及水解能产生它们的物质。

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下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是(    )

A.甲酸甲酯               B.蔗糖                  C.葡萄糖                D.麦芽糖

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人体内的葡萄糖在酶的作用下发生以下变化。

   

    请填空:

(1)过程①是________反应,过程②是________反应,过程③是________反应。(填写反应类型的名称)

(2)上述物质________和________互为同分异构体。(填写字母代号)

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同步练习册答案